素菜相关美食菜谱大全

清炒观音菜正宗做法,10种好吃做法

清炒菜苔主料菜苔500g；辅料大蒜头适量；蚝油适量；油适量；盐适量；鸡精适量；清炒菜苔的做法步骤1：菜苔摘取老的茎，洗净控水。同时准备干净的锅加入清水开始煮。2：水开后放入干净的菜苔，用...

酸酸甜甜紫甘蓝主料紫甘蓝半颗；金针菇少许；黄瓜半根；柠檬1片；辅料盐少许；橄榄油少许；糖少许；梅干少许；鲜贝露少许；醋少许；紫甘蓝的做法步骤1：准备半颗紫甘蓝，切丝待用，黄瓜，切丝待用2：金针...

辣椒炒茄子主料茄子1根；青椒3-4个；大蒜适量；生姜适量；辅料五香粉适量；盐适量；鸡精适量；辣椒炒茄子的做法步骤1：茄子和青椒洗净，这道菜适合挑选圆茄，紫皮的还是青皮的都可以。下班看到...

手撕包菜主料圆白菜半个；蒜瓣5-6瓣；干辣椒适量；猪油1小勺；花椒少许；辅料盐适量；糖适量；醋适量；生抽适量；蚝油适量；手撕包菜的做法步骤1：圆白菜用手撕成小块，水洗净，沥干水分备用。2：想要手...

清炒菜心主料蒜4瓣；干辣椒3颗；菜心300g；辅料生抽适量；糖少许；盐少许；食用油适量；清炒菜心的做法步骤1：食材合照：菜心300g，蒜瓣四个，干辣椒3颗2：菜心择好，洗净控水，蒜剥皮洗净，干辣椒洗净，备...

清炒南瓜丝主料嫩南瓜适量；蒜适量；辣椒适量；辅料盐适量；料酒适量；食用油适量；鸡精适量；清炒南瓜丝的做法步骤1：嫩南瓜。2：嫩南瓜切丝、蒜切丝。3：热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。4：放入南瓜...

凉拌苦菊主料苦菊适量；辅料大蒜适量；生姜适量；枸杞适量；常用调料适量；凉拌苦菊的做法步骤1：苦菊洗净并沥干水，姜蒜切末并加入开水制成姜水蒜水。2：姜水蒜水混合，加入盐、味精、白醋、...

韭菜炒辣椒主料韭菜适量；青辣椒适量；蒜适量；辅料盐适量；酱油适量；生抽适量；韭菜炒辣椒的做法步骤1：韭菜辣椒切段。2：热锅凉油，花椒，蒜末炝锅。3：加入辣椒。4：加入韭菜煸炒，加盐，生抽，煸炒几...

凤爪烧雷笋主料雷笋525克；凤爪195克；辅料桂皮适量；大料适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；凤爪烧雷笋的做法步骤1：食材：雷笋、凤爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2：将雷笋剥壳清洗一下。3：放在案...

清炒青笋山药主料青笋半根；山药一段；黑木耳少许；辅料盐少许；花生油适量；清炒青笋山药的做法步骤1：准备原料，山药去皮，木耳提前泡发2：青笋、山药斜切成片，木耳切丝3：热锅凉油，先放入山药...

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