秋季食谱相关美食菜谱大全

酒香蛤蜊怎么做最好吃,十种好吃做法

家常菜-酒香蛤蜊主料蛤蜊500g；辅料蒜蓉3g；姜丝1g；白酒2勺；辣椒酱1勺；酒香蛤蜊的做法步骤1：切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用（白酒不限、二锅头都可以、我感觉白酒是整道菜的小妙招部...

燕窝炖鸡汤主料洞燕2盏；清水适量；辅料鸡腿600克；燕窝炖鸡汤的做法步骤1：食材：鸡腿和洞燕。2：将洞燕用清水浸泡3小时。3：将鸡腿放入煮锅中。4：盖锅盖，大火煮滚。5：焯烫一会，再次洗净。6：...

小酥肉蒸碗主料猪肉500g；鸡蛋1个；辅料油适量；盐适量；玉米淀粉适量；白糖适量；花椒粉适量；胡椒粉适量；干辣椒4粒；生抽适量；啤酒适量；桂皮少许；八角1个；小茴香少许；香叶少许；葱适量；姜适量；剁椒...

银鱼煎蛋主料银鱼200克；鸡蛋4个；辅料葱花适量；调料盐油适量银鱼煎蛋的做法步骤1：银鱼洗净。2：加入到打散的鸡蛋里。3：加入葱花盐拌匀。4：锅里热油，倒入蛋液，转动一下锅，让蛋液摊成圆饼...

麻婆豆腐主料豆腐300g(1块）；牛肉100g；干辣椒碎适量；花椒适量；蒜叶适量；姜丝适量；蒜末适量；辅料盐适量；鸡精适量；蚝油适量；老抽适量；麻辣鲜适量；麻婆豆腐的做法步骤1：豆腐切1.5cm见方，放盐腌...

葛根汤主料鸡骨150克；葛根250克；辅料莲子30克；百合20克；鸡精1克；葛根汤的做法步骤1：汤料准备好。2：所有食材放入电压力煲里，加入适量水，盖上盖，调至煲汤档。3：时间到，开盖加入1克鸡精搅...

香煎鳕鱼主料鳕鱼块3大块；蒜头2粒；姜1小块；葱白4粒；辅料盐1/4茶匙；胡椒粉1/4茶匙；红椒粉1/4茶匙；菜油2汤匙；香煎鳕鱼的做法步骤1：把配料和调料一并放入大碗或打磨机，打麻成浆；2：将调料...

辣炒鸡胗主料鸡胗350g；小米椒10根；辅料杭椒5根；辣炒鸡胗的做法步骤1：先准备材料2：鸡胗切片，不用太薄3：把葱姜蒜，八角，香叶，辣椒，鸡胗，全部放到锅里，加水，再加入黑胡椒碎。开火焯一下。捞出...

冬日暖汤冬瓜骨头汤主料冬瓜适量；骨头适量；辅料葱适量；姜适量；花椒适量；大料适量；香菜适量；蚝油适量；冬瓜骨头汤的做法步骤1：骨头焯水，加入姜片葱丝花椒大料2：煮一个小时。3：冬瓜去皮，...

茄子炒黄豆芽主料黄豆芽190克；茄子95克；辅料蒜片适量；生抽适量；盐适量；味精适量；茄子炒黄豆芽的做法步骤1：食材：黄豆芽（已清洗）、茄子（已清洗切开）、蒜片2：烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸...

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