海鲜相关美食菜谱大全

酱鲫鱼正宗做法,做法和配料

酱炖鲫鱼主料鲫鱼2条；辅料葱适量；啤酒200ml；大酱1汤匙；姜适量；蒜适量；红辣椒适量；酱炖鲫鱼的做法步骤1：将鱼收拾好。洗净。用刀在两侧划两个口子。备用。2：切好葱花。蒜末。姜末。红...

香辣干锅螃蟹主料缅甸螃蟹750克；青椒2个；大葱1颗；芹菜3颗；洋葱半个；小米辣3颗；花生1两；蒜苗3颗；辅料干辣椒适量；花椒适量；生姜适量；大蒜适量；豆瓣酱适量；老干妈适量；盐适量；酱油适量；鸡精适...

茄汁虾主料虾18只；番茄1个；辅料油适量；盐适量；番茄酱1勺；白糖适量；茄汁虾的做法步骤1：虾洗净，剪掉虾须。2：西红柿洗净去皮切块。3：虾放入锅中滑油至变色取出。4：另起锅放入番茄酱和白糖...

怎么做烙饼好吃【家常烙饼】主料面粉180克；食用油适量；辅料食盐适量；家常烙饼的做法步骤1：面粉加入50-75度左右的凉水和成稍微软一些的光滑的面团醒10-20分钟左右。2：醒好的面团...

红烧带鱼主料带鱼1条；辅料葱适量；八角1个；干红辣椒3个；姜适量；蒜适量；调料生抽15ml料酒15ml白糖5g红烧带鱼的做法步骤1：带鱼段洗净处理干净准备。2：带鱼段沾上面粉放锅中小火煎制。3...

蛤蜊炒苦瓜主料圆苦瓜6个；蛤蜊900g；辅料李锦记蒜蓉豆豉酱1.5大匙；糖1.5茶匙；油1大匙；淀粉水适量；蛤蜊炒苦瓜的做法步骤1：自家种的圆苦瓜（大顶苦瓜）洗干净。2：用小匙刮去瓤和籽。3：切块...

炸鸡块主料炸鸡块1袋；辅料玉米油适量；炸鸡块的做法步骤1：超市买的鸡块，常温解冻。2：热锅放油，油要多一点。3：7成热放入解冻好的鸡块，中火炸。4：炸至表面金黄，鸡块都飘起来，就熟了。5：捞...

焖子主料地瓜粉500克；辅料盐适量；葱姜末适量；十三香适量；鸡精适量；焖子的做法步骤1：地瓜粉500g2：用骨头汤搅拌均匀，加入葱姜末，十三香、盐、鸡精。3：地瓜粉用平底锅炒熟一半，上锅蒸熟。...

盐水鸭主料鸭半片；辅料花椒适量；盐适量；姜片2片；葱段适量；料酒适量；八角适量；草果适量；小茴香适量；香叶适量；桂皮适量；白胡椒适量；盐水鸭的做法步骤1：先将盐在锅中干炒30秒后加入花椒，继续...

海霸王蟹饭主料德米胚芽米适量；五花肉适量；胡萝卜适量；鸡蛋适量；盐适量；生抽适量；辅料大闸蟹1只；芋头适量；虾仁适量；大葱适量；糖适量；姜适量；海霸王蟹饭的做法步骤1：德米胚芽米洗净，浸泡1...

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