陕西菜相关美食菜谱大全

白果烩鲜蔬怎么做才好吃,10种好吃做法

四蔬烩牛肉主料牛肉200g；莴笋100g；香菇50g；胡萝卜50g；杏鲍菇1根；辅料姜粉2勺；香料2勺；四蔬烩牛肉的做法步骤1：牛肉用香料和姜粉爆香后加开水烧制30分钟。2：除了香菇对半切，其他的菜都...

手擀面主料面粉200克；水50克；辅料盐2克；手擀面的做法步骤1：面粉加盐混合均匀2：加水揉成面团，醒发二十分钟3：铺一层面粉擀薄4：叠起5：均匀的切开6：成品手擀面主料面粉500g；辅料盐1g；鸡蛋1...

自制擀面皮主料面粉500克；辅料水足量；自制擀面皮的做法步骤1：头天晚上和好面团2：接些凉水开始洗面，一直洗到基本透明为止，剩下的就是面筋了3：用开水煮熟面筋就可以了4：加入发酵粉发...

陕西biangbiang面主料面适量；青菜1把；西红柿3个；鸡蛋2个；猪肉4两；甜面酱一袋；葱花少量；辅料盐适量；鸡精适量；辣椒面适量；酱油适量；醋适量；五香粉适量；陕西biangbiang面的做法步骤1：面和成...

蘸酱主料尖椒半个；鸡蛋一个；小葱两根；甜面酱三四勺；辅料油两小勺；水两三勺；蘸酱的做法步骤1：将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2：加入一个鸡蛋3：把小葱和尖椒切碎4：放入碗中加入少许油...

自制凉皮主料面粉高筋粉300克；辅料花生油适量；自制凉皮的做法步骤1：面粉揉成面团，醒半小时一个数小时都行，可以做其他事情2：洗面。面团放盆里，加水半盆开始洗面。如此反复，把揉出的...

油泼面主料面条适量；油菜3颗；辅料油适量；盐适量；辣椒粉适量；葱适量；蒜适量；十三香适量；麻椒粉适量；生抽适量；醋适量；油泼面的做法步骤1：准备食材。面条是1.5元的。葱蒜切末，油菜洗净摘好...

肉夹馍主料五花肉500g；面粉400克；大葱一根；青椒适量（或尖椒）；辅料姜适量；花椒适量；糖适量；老抽适量；大料适量；酵母粉适量；香菜一根；肉夹馍的做法步骤1：将面粉放入酵母粉和好，待发。2：将五花...

凉拌凉粉主料凉粉1.5斤；辅料蒜水3勺；大头菜粒2大勺；生抽5ml；味精2匙；花椒面2小勺；辣椒油2勺；红砂糖1勺；青辣椒1个；盐3匙；香醋10ml；凉拌凉粉的做法步骤1：两个蒜弄成蒜蓉，加凉开水2：红糖，把块...

双蔬干拌面主料面条200g；辅料胡萝卜丝50g；小白菜50g；调料辣椒油5勺醋2勺生抽2勺藤椒油2勺盐适量双蔬干拌面的做法步骤1：水开以后加入盐，再放入面条煮，加盐的目的是让面条不粘。2：面...