枸杞大米粥十大做法大全,10种做法

枸杞大枣粥

主料

大米适量；江米适量；黑米适量；

辅料

大枣少许；枸杞少许；

枸杞大枣粥的做法步骤

1：准备原料

2：大米、江米、黑米的量是1：1：1，用清水冲洗两遍即可

3：枸杞用清水浸泡

4：三种米也提前用清水浸泡2小时

5：把泡好的米和洗好的大枣一起入锅，加入适量的清水煮，煮到米软糯时就好了，出锅前加入泡好枸杞。

小窍门

加入冰糖和蜂蜜调味口感更好

枸杞百合糯米粥

主料

红枣5-6个；枸杞子30g；冰糖适量；

辅料

百合1朵；糯米50g；开水三碗；

枸杞百合糯米粥的做法步骤

1：食材图

2：百合每瓣都清理干净，左边锈斑边角和根不要

3：糯米洗净

4：红枣泡发

5：将糯米倒入盒子

6：盖盖入冰箱冷冻

7：待其冻住取出

8：将冻过的糯米和百合、红枣入电饭煲中，加水大概三小碗

9：大火煮开后，顺一个方向搅拌后焖着保温二十分钟左右，喜欢甜食的可加冰糖适量。（我没加）

10：打开即可盛入碗里了。

小窍门

1，糯米入冰箱冻成冰冻米，米粒组织受到破坏，吸水力更强。入锅加热水后，米粒更容易变得松散，可缩短煮的时间。2，加水多少根据个人喜欢定，喜欢喝厚粥就少加点水。我这个属于稀粥。

山药枸杞小米粥

主料

山药1根；枸杞30g；

辅料

小米50g；

调料

碱0.2匙

山药枸杞小米粥的做法步骤

1：准备原材料山药去皮洗净、枸杞用清水浸泡五分钟、小米。

2：小米淘洗干净特别是不能有沙子。

3：小米放入锅中添加适量清水大火煮起来。

4：山药切成大小均匀的小块。

5：在水中清洗多余的粘液。

6：清洗好的山药沥干水份备用。

7：小米煮至五成熟时放入山药一起煮。

8：泡好的枸杞洗净沥干水份。

9：锅中放入枸杞和碱一起改小火煮10分钟。

10：猪至山药枸杞小米粥粘稠时即可出锅享用。

11：营养丰富的山药枸杞小米粥装入容器中就大功告成了。

12：搭配时蔬馅饼和香肠一起吃就是标配的营养早餐

13：山药枸杞小米粥入口软糯香甜让人回味无穷。

14：这道粥品是老少皆宜的营养补品。

15：生活中简简单单的烟火味才是幸福的源泉。

小窍门

枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

枸杞阴米粥

主料

阴米200g；

辅料

枸杞10g；

枸杞阴米粥的做法步骤

1：阴米洗净放入锅中，加水（水的多少就跟煮白粥一样的）

2：枸杞洗净

3：加入枸杞

4：水开后转小火熬至粘稠即可。

枸杞大米糕

主料

大米120克；面粉120克；

辅料

酵母粉3克；水200克；

调料

白糖40克

枸杞适量

枸杞大米糕的做法步骤

1：准备上述材料。

2：大米淘洗干净后用200克水浸泡两小时以上，将大米泡发泡软。

3：将泡好的大米及泡米水一起放入料理机里打成米浆。

4：打好的米浆倒入一个小盆里。

5：放入40克白糖搅匀。

6：放入120克的普通面粉和3克酵母。

7：用筷子或打蛋器搅拌成浓稠的面糊。

8：盖上保鲜膜室温发酵至两倍大，这段时间气温高一小时就发好了，也可以晚上拌好面糊放冰箱冷藏发酵一晚。

9：将发酵好的面糊用筷子搅拌十几下排出气体。取一个容器，表面刷上一层油，倒入面糊，抬起来震几下，将表面震平，放入蒸锅里，大火上汽后蒸20分钟左右。

小窍门

1、大米一定要泡两个小时以上，让大米充分泡发泡软后打出来的米浆才细腻。2、白糖的用量依个人的口味放入，喜甜者可以多放一些。3、枸杞子可以换成蔓越莓、葡萄干、大枣等果干。

小米枸杞粥

主料

金龙鱼爱心桃花小米40克；水600克；

辅料

枸杞适量；

小米枸杞粥的做法步骤

1：先准备材料，因为是一人喝粥，没有用大锅，直接用了养生壶。

2：小米淘洗后放入养生壶中。

3：加入清水，选择煲汤功能后按一下确认即可，养生壶的盖子先扣好。

4：小米粥不用煮太久，煮开后把养生壶上的小盖子取下来，这样可以避免溢出来，自己做个定时10分钟。

5：小米粥很快就煮的很浓稠，停止煲汤程序，放入清水洗过的枸杞搅匀。

6：搅匀后的小米粥趁热倒入杯中食用，一个人边喝热粥边欣赏窗外的风景，在阳台上晒着太阳暖洋洋的，秋冬季最爱的养生粥就是小米粥。

7：小米也叫月子米，做月子的产妇是必不可少的。小米还有养胃的功效，而且小米的营养成分高，经常喝小米粥，养脾胃健身体，秋季更应该喝小米粥。

小窍门

用养生壶熬小米粥，记得煮开后把壶盖取下来，这样才不会溢出来。其实用砂锅煮粥，也需要开盖煮。小米很容易熟，十分钟就足够。喜欢喝浓稠一点的，水就少放一点。

枸杞小米粥

主料

小米1大勺；

辅料

枸杞子适量；

枸杞小米粥的做法步骤

1：准备一份小米，根据人数确定用量。1大勺小米能煮出来3碗小米粥。

2：小米反复淘洗干净，汤锅加入适量的水，要多加一点，中途不能加水，水烧开后下入淘洗干净的小米，用勺子搅拌均匀大火烧开，转小火。

3：小火煮上20分钟左右，如果你有时间可以盖上锅盖注意观察，否则不用盖锅盖，因为小米特别容易瀑锅，一不留神就瀑锅，所以我从来都不盖锅盖，小火慢慢的煮，开水下锅小火煮，小米不糊底不粘锅，越煮越黏稠。

4：煮至合适的黏稠度，就是自己喜欢的黏稠度就可以关火了，关火之前加入洗干净的枸杞子，再煮一分钟即可关火。

5：出锅。

枸杞荔枝大米粥

主料

大米130克；荔枝340克；枸杞15克；

辅料

冰糖130克；

枸杞荔枝大米粥的做法步骤

1：食材：大米130克、荔枝340克、枸杞15克（已泡）、冰糖130克

2：将大米淘洗一下，待用。

3：将荔枝剥壳去核，待用。

4：在高压锅里倒入一些清水，搁入冰糖。

5：烧开。

6：随后，下入淘洗好的大米煮开。

7：接着，盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

8：焖至没气后开盖。

9：然后，合入剥好的荔枝和泡好的枸杞拌匀，即成。