鸡蛋炒韭菜怎么做最好吃,做法和配料

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜200克；鸡蛋3-4个；

辅料

食用油适量；盐少许；

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1：准备好鸡蛋

2：准备好新鲜的韭菜

3：韭菜请洗干净切成寸段备用

4：锅里放入食用油

5：油热后，放入打好的蛋液炒熟

6：鸡蛋炒熟后加入切好的韭菜，迅速的翻炒几下（有点变颜色就可以了，别炒时间太长了该老了）

7：加入少许盐调味，就可以出锅了

8：成品

韭菜炒鸡蛋

主料

鸡蛋3个；韭菜150g；

辅料

盐适量；鸡精适量；

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1：韭菜洗净，切段

2：鸡蛋放适量盐打匀

3：油7成热

4：倒入蛋液，稍煎

5：放韭菜，翻炒

6：放盐，鸡精

7：炒匀，起锅

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜适量；鸡蛋三个；

辅料

食用油适量；盐适量；花椒面适量；

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1：韭菜洗净沥干水分

2：沥过水的韭菜切成小段，长短自己掌握，个人建议别切太短，容易炒烂

3：取干净的碗将鸡蛋打入，放入花椒面和少量盐，可祛除鸡蛋的腥味

4：炒锅放油，烧热，同时打撒鸡蛋后倒入锅内

5：鸡蛋用铲子分成小块，炒至两面金黄

6：放入韭菜，加入适量盐，开大火迅速翻炒几下，韭菜蔫了就可出锅

7：配上新出锅的米饭，那叫一个鲜！

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜适量；鸡蛋适量；

辅料

盐适量；味精适量；葱适量；花生油适量；

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1：将韭菜切成小段，鸡蛋打入碗中

2：鸡蛋跟韭菜搅拌在一起，让每段韭菜都沾有鸡蛋液

3：在搅拌的鸡蛋韭菜里加入适量的盐和味精

4：锅内加一些花生油，烧热七分熟，放入韭菜鸡蛋翻炒，加入适量的水既可

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜150克；鸡蛋2个；

辅料

盐1茶匙；食用油适量；料酒10ML；

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1：准备鸡蛋和韭菜，韭菜摘去老叶和黄叶，在水里漂洗干净后沥干水份待用

2：鸡蛋磕入碗内，加入料酒，用筷子或手动打蛋器打散成蛋液，韭菜切寸段

3：起油锅烧至五六成热时倒入蛋液，待鸡蛋边缘凝固变色时往锅中心翻炒

4：全部炒熟后铲成小块

5：加入韭菜翻炒至熟再加盐调味即成

6：成品

小窍门

1.对于孕妇来说，韭菜虽好，但是要少吃。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，而且如以上所说，韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜，一定要适量吃才行。要吃最好都要结合其它食物一同食用。2.产妇如果是准备母乳喂养就不要吃韭菜了,因为它是回奶的食物。

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜适量；鸡蛋适量；

辅料

食用油适量；

配料

盐适量；

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1：准备原料。

2：韭菜洗净切末。

3：鸡蛋加少许盐打散。

4：蛋液内放入韭菜末拌匀。

5：炒锅内倒油，油热后倒入拌好的韭菜鸡蛋液。

6：翻炒至蛋液凝固成块即可。

韭菜炒鸡蛋

主料

韭菜400g；鸡蛋四枚；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；植物油适量；

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1：把韭菜收拾好后，洗净沥干水。

2：鸡蛋打散，锅中倒入植物油，大火烧热倒入鸡蛋，炒散炒熟，盛出备用。

3：锅中再倒入一些植物油，大火烧热倒入韭菜翻炒几下，加盐和胡椒粉，快速将韭菜炒软炒熟。