椒盐虾

主料

鲜虾150克；

辅料

椒盐适量；

椒盐虾的做法步骤

1：虾洗净去头

2：锅烧热，放油，倒入虾。本着勤俭持家的原则，不油炸，就放比平常炒菜多一点的油，用爆吧

3：够快手简单的吧，开动吧

椒盐土豆片

主料

土豆300克；彩椒1个；猪肉30克；

辅料

椒盐5克；葱花5克；料酒5克；生抽10克；

椒盐土豆片的做法步骤

1：土豆洗净，反复换水，去除淀粉

2：控净水

3：准备猪肉丁

4：准备葱花和彩椒

5：锅里加多点的油

6：七成油温炸土豆片

7：炸略微金黄就捞出，一定要控油

8：锅里加肉丁煸炒

9：温度高的时候，烹料酒，加生抽

10：快速加土豆，加椒盐（买现成的，超市有卖的）

11：加彩椒，翻勺，出锅。

12：成品，撒葱花

小窍门

土豆片不要炸太脆了

椒盐土豆虾

主料

虾适量；土豆1个；彩椒1个；

辅料

油1勺；

调料

椒盐适量

椒盐土豆虾的做法步骤

1：虾剪须洗净，土豆去皮洗净。

2：土豆切小块，小一些，熟的快。

3：放点油，撒椒盐粉，拌匀，空气炸锅180度15min，中间翻一下。

4：剩的彩椒，切一点，不放也行。

5：15min后，放入切的彩椒丝，根据土豆水分情况，空气炸锅200度再来5-8min。

6：大功告成，虾头直接酥掉了，连皮一起吃。

椒盐土豆

主料

土豆适量；椒盐适量；

辅料

料酒适量；生抽适量；

椒盐土豆的做法步骤

1：土豆放锅中煮熟，剥去外皮

2：用刀压扁

3：平底锅中放少许油，放入压扁的土豆慢火煎

4：翻面至两面金黄，倒入适量料酒生抽调味

5：撒入椒盐，出锅。可以做主食，也可当小吃。

椒盐土豆

主料

土豆3-4个；

辅料

黑芝麻少许；

调料

椒盐适量

孜然粉适量

烧烤撒粉适量

椒盐土豆的做法步骤

1：准备3-4个土豆，去皮洗净。

2：切成大小差不多的块。

3：锅中放水蒸20分钟。

4：平底锅烧油，起泡下入土豆。

5：炸至金黄（微焦最好）撒入椒盐，孜然粉，烧烤撒粉，再撒上熟芝麻，出锅(最好再撒点葱花)。

椒盐土豆

主料

土豆仔300g；

调料

椒盐粉适量

椒盐土豆的做法步骤

1：迷你土豆仔。

2：清洗干净后放入空气炸锅，200度烤15分钟。

3：翻个面，200度再烤10分钟。

4：熟透了。

5：成品。掰开两半，撒上椒盐粉即可，粉粉糯糯，格外好吃。

椒盐小土豆

主料

土豆适量；

辅料

椒盐适量；孜然适量；辣椒粉适量；

椒盐小土豆的做法步骤

1：土豆洗净

2：上过蒸透土豆，约20分钟

3：蒸好后去皮

4：切滚刀块，平底锅少油加热，煎土豆块至表面金黄

5：加入椒盐，均匀裹在土豆块表面

6：还可以加入辣椒粉

7：装盘即可

小窍门

1，土豆蒸好乘热去皮更简单2，煎土豆块注意火候，小火不容易糊锅

椒盐土豆

主料

土豆400g；

辅料

葱20g；椒盐少许；

椒盐土豆的做法步骤

1：香葱洗净，切段，备用；

2：土豆洗净去皮；

3：土洞切成1cm见方的土豆丁，并放入水中，洗净表面淀粉；

4：将土豆丁倒入锅中，煮5分钟；

5：煮熟的土豆丁，倒出沥干水；

6：油锅5成热；

7：将土豆丁倒入锅中，翻炒，（轻轻翻炒，放置土豆碎坏）

8：炸至表面金黄后，加入香葱段，加入椒盐；

9：翻炒均匀；

10：出锅装盘即可；

椒盐土豆片

主料

土豆适量；

辅料

盐适量；椒盐适量；油适量；

椒盐土豆片的做法步骤

1：土豆五个,椒盐,盐和油(这二个没照哦)

2：土豆切片待用

3：热锅冷油/

4：油热后下土豆片煎

5：煎二分钟了还没熟透呢

6：土豆慢慢变黄了，我喜欢煎有锅巴的比较看哦，所以得多煎。。。。。

7：等了好久，都慢慢的有锅巴了。。

8：洒适量的盐和椒盐。。就可以起锅了，

9：虽然卖像不怎么样，可很好吃哦。

椒盐小土豆

主料

土豆适量；

辅料

盐适量；油适量；干辣椒2个；

椒盐小土豆的做法步骤

1：买回来的小土豆清洗干净，用牙刷刷干净表皮。

2：刷干净后再清水泡一会。

3：不用削去外皮，直接蒸熟。

4：蒸好的小土豆。

5：热锅下油，两个干辣椒剪碎一起倒入锅里。

6：把蒸熟的土豆放入锅里，用锅铲轻轻压一下，中小火煎至两面金黄。煎的同时在表面撒上一些盐入味。

7：带皮的土豆煎好后脆脆的，内里软软的，带上干辣椒的辣味，咸香适中。

8：成品图。别看辣椒少，干辣椒煸起来也是有辣味的。