红枣红豆汤

主料

红豆90克；红枣90克；

辅料

冰糖100克；

红枣红豆汤的做法步骤

1：食材：红豆（已泡发）、红枣（已清洗）、冰糖

2：将已泡发的红豆淘洗一下，下入高压锅中。

3：接着，合入已清洗好的红枣，搁入冰糖。

4：然后，加入一些清水。

5：最后，盖上盖烧煮5分钟关火。

6：焖至没气后开盖，即可。

红豆红枣豆浆

主料

红豆15克；黄豆20克；

辅料

黑米15克；红枣2个；

红豆红枣豆浆的做法步骤

1：将红豆黄豆挑出坏豆，与黑米一起洗净。

2：给豆浆机的水箱中加入饮用水。我用的这个豆浆机带有水箱，会自己按照我的设定的用量自动给水。

3：将洗净的食材加入食材杯中。为什么要在豆浆中加入米类呢？加入米类，会使豆浆的口感更细腻香滑，不信您试试。

4：再加入红枣。红枣要提前将核去掉，红枣具有补气血的功效，并且自带甜味，加入它，可以增加豆浆的甜度，一举两得。

5：启动豆浆机，我选的是干豆，600毫升。现在的豆浆机破壁机都有打干豆的功能，不必提前泡豆。您如果家中有其它的破壁机，豆浆机，同样也可以按照这个配方来做哦！

6：十八分钟后，豆浆机程序结束，自动出豆浆到豆浆杯中。

7：这时机器自动进入清洗烘干功能，您只需按一下确认键即可。

8：美美的享用吧！

9：这是属于您的早餐，关爱好自己，也是关爱家人的一种表现哦！

红枣酸奶

主料

纯牛奶1000毫升；川秀菌粉1克；红枣20颗；

辅料

白糖2勺；

红枣酸奶的做法步骤

1：红枣去核切块备用！

2：用料理机的研磨杯打碎成蓉！

3：打好的红枣蓉！

4：酸奶机用开水烫一下消毒！

5：准备好纯牛奶1000毫升和1克川秀菌粉！

6：把川秀菌粉倒入酸奶机内胆中！

7：倒入少许纯牛奶搅拌均匀，以免菌粉粘在内胆底部！

8：倒入红枣蓉搅拌均匀！

9：用勺子边搅拌边按压，直到红枣蓉与纯牛奶均匀的混合在一起！

10：加入两勺白糖，充分搅拌至白糖溶化无颗粒！

11：把剩余的纯牛奶全部倒进去，边倒边搅拌均匀！

12：酸奶机放入适量温水（不烫手就可以了！）

13：酸奶机内胆放进去，盖上内盖！

14：把外盖盖上密封好，插上电源等待6个小时就可以了！

15：做好的酸奶，很浓稠哦，闻到一股浓浓的红枣味儿！

16：我已经迫不及待的先盛一碗喝了！比外面卖的红枣味儿酸奶好喝多啦！

17：很细滑哦，还能拉丝呢！

18：刚刚做好的，就被我家几个小朋友喝的只剩下这么一点点啦！

红豆红枣汤

主料

红豆适量；红枣适量；

辅料

红糖适量；

红豆红枣汤的做法步骤

1：把红枣和红豆泡上半个小时直接放入电炖锅里加水炖上就好了

2：炖出来的成品

3：最后加上红糖我一直用这个经济又实惠关键是配料就是红糖不是赤砂糖

（红枣红豆）粥

主料

大米200g（糯米）；红豆15g；红枣10g；

辅料

葡萄干20g；薏米10g；水1L；

红枣红豆粥的做法步骤

1：淘米，并且把米、红豆、薏米泡水20~30分钟。

2：把原材料洗好后放进电压力锅内，煮30~40分钟左右

3：到时间后焖大概10~15分钟

小窍门

1.粥是甜口儿的，可以不放糖，因为葡萄干和红枣干本身就是甜味儿的。2.如果不用压力锅，需要先煮红豆。煮到6分熟再放米等别的食材。3.以上是一人份的量。

红枣牛奶

第一种做法

牛奶2包

红枣100g

糖可有可无

水200g

第二种做法

牛奶2包

红枣脆片100g

糖可有可无

水1000g

红枣牛奶的做法步骤

1：第一种做法:红枣加水刚好没过，电饭煲煮饭键焖煮20min。等软烂后去核，和煮枣水一起用料理机打碎。喝的时候舀一勺，用热牛奶冲开即可。

2：第二种做法:将一升开水冲泡枣片，至枣水呈深色。将牛奶倒入，比例自己调整即可。

3：枣泥10g即可冲200g热牛奶。枣水200g可兑入牛奶200g。糖分自行斟酌。

小窍门

非常香甜，比普通饮品店卖的味道高级很多。

红豆红枣豆浆

主料

红豆15克；

辅料

黄豆20克；黑米15克；红枣2个；

红豆红枣豆浆的做法步骤

1：将红豆黄豆挑出坏豆，与黑米一起洗净。

2：给豆浆机的水箱中加入饮用水。我用的这个豆浆机带有水箱，会自己按照我的设定的用量自动给水。

3：将洗净的食材加入食材杯中。为什么要在豆浆中加入米类呢？加入米类，会使豆浆的口感更细腻香滑，不信您试试。

4：再加入红枣。红枣要提前将核去掉，红枣具有补气血的功效，并且自带甜味，加入它，可以增加豆浆的甜度，一举两得。

5：启动豆浆机，我选的是干豆，600毫升。现在的豆浆机破壁机都有打干豆的功能，不必提前泡豆。您如果家中有其它的破壁机，豆浆机，同样也可以按照这个配方来做哦！

6：十八分钟后，豆浆机程序结束，自动出豆浆到豆浆杯中。

7：这时机器自动进入清洗烘干功能，您只需按一下确认键即可。

8：美美的享用吧！

9：这是属于您的早餐，关爱好自己，也是关爱家人的一种表现哦！

红枣奶茶

主料

红茶10克（正山小种）；清水1500毫升；牛奶500毫升；红枣10个；

辅料

炼乳1大勺；白砂糖60克；

红枣奶茶的做法步骤

1：备好材料。

2：找一个厚底深锅，倒入清水和茶叶。

3：一半的红枣加入茶水中一起煮，盖上锅盖大火煮开，关火焖5分钟。

4：此时制作焦糖。取一个不粘锅，大小均可，倒入白砂糖，小火加热溶化白糖。

5：为防止糊掉，用刮刀不断翻炒，也可使焦糖上色均匀。

6：糖的颜色像这样就可以了。炒焦糖要耐心，全程小火，不停翻炒，否则糖会糊掉，会苦。

7：用汤勺从茶水锅中舀一勺茶水倒入焦糖锅中，搅拌使糖溶化在茶水中。

8：焦糖水倒回茶水锅中，开中火。

9：倒入牛奶，注意不要扑锅，牛奶茶水在锅边冒泡就改小火，继续煮5分钟。

10：快好时加入炼乳搅拌均匀。

11：过滤奶茶，把茶叶过滤出来扔掉，红枣拣出来放回奶茶中继续浸泡。

12：奶茶倒入较大的凉水壶中，大约共有2000毫升。把另一半红枣去核切丁，饮用时放入奶茶杯中装饰。

13：配上小点心，完美下午茶！

小窍门

1红枣主要起装饰作用，不放亦可。2牛奶和茶水的比例约为3：1。第一次做奶茶时全部用奶不加水，奶香浓郁（没加炼乳），但有点腻。3炼乳可不加，但加了奶味更足。我曾试过用淡奶油代替炼乳，味道也还行，但还是加炼乳的好喝。4有次心血来潮，往奶茶了放了两片柠檬，结果蛋白质凝结了，这才想起，做奶酪就是用酸性物质来凝结蛋白质，所以外面卖的柠檬奶茶那么清透，可见一滴奶都没有的。

红枣奶

主料

牛奶1000毫升；大红枣4枚；

红枣奶的做法步骤

1：用料

2：牛奶倒入锅中煮沸，晾凉，备用

3：红枣用热开水洗净

4：去核

5：切成小块

6：放入料理机

7：倒入牛奶

8：盖好盖子

9：设定速度 ，时间60秒，

10：启动

11：料理机工作结束

12：倒出饮用

小窍门

此红枣比较大，只用了4枚，若是小红枣可以多用几枚。打好的红枣奶可以直接饮用，也可以根据自己口味加糖调味。

红豆红枣豆浆

主料

红豆70g；红枣50g；

辅料

水1000ml；

红豆红枣豆浆的做法步骤

1：用量杯称好红豆

2：将红豆洗干净，用冷水浸泡。浸泡时间不唯一，5至8小时均可。也可以不浸泡

3：红枣洗干净

4：红枣去核取肉切碎

5：红枣放入豆浆机杯体内

6：放入浸泡后的红豆

7：加水至上下水位刻度线之间

8：将机头放入杯体，插上电源线

9：豆浆机通电，在机器上直接操作，选择“热饮区”，再选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作时间需要25分钟。

10：停机后即可盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱2、如果预约，要使用干豆，红豆不需要浸泡。3、机器制作过程中，温度较高，杯口有水蒸气冒出，请勿靠太近，以防烫伤。