家常菜番茄土豆片
主料
土豆1个；番茄1个；
辅料
食用油适量；盐适量；
番茄土豆片的做法步骤
1：准备食材
2：土豆洗净去皮切片浸水，番茄洗净切块
3：锅中热油倒入土豆片翻炒
4：倒入番茄翻炒
5：加盐翻炒2，3分钟后出锅即可
6：出锅装盘
番茄土豆羹
主料
番茄一个；土豆一个；
辅料
猪肉末20克；
番茄土豆羹的做法步骤
1：番茄、土豆各一个，猪肉末20克；
2：番茄洗净、去皮、切碎；；
3：土豆去皮切小块，煮熟或者蒸熟后捣成泥；
4：将番茄末、土豆泥、肉末搅匀，上蒸锅蒸制8-10分钟即可。
小窍门
注意事项：也可将少量水煮沸下入肉末煮成汤，再加入番茄、土豆泥搅匀，小火煮至浓稠。
番茄烧土豆
主料
番茄1个；土豆2个；
辅料
葱适量；大蒜适量；生抽2汤匙；食盐适量；白胡椒粉适量；鸡精适量；白糖适量；
番茄烧土豆的做法步骤
1：土豆和番茄洗净，分别切片和切块，土豆放入水中冲一下
2：葱蒜切碎备用，将两汤匙生抽，半匙白糖加适量水，调兑成汁备用
3：锅内放油烧热，中火，倒入土豆翻炒几分钟，炒至变色盛出
4：锅内再放油烧热，倒入葱蒜爆香
5：倒入番茄翻炒片刻
6：倒入土豆继续翻炒，加适量胡椒粉
7：倒入汤汁，盖上锅盖烧6分钟左右，放鸡精
8：关火盛出
小窍门
土豆切好后，放入水中冲一下，要去除多余的淀粉
番茄土豆丝
主料
土豆适量；
辅料
西红柿适量；葱适量；食用油适量；蒜适量；
配料
盐适量；白糖少许；香油适量；生抽适量；
番茄土豆丝的做法步骤
1：原料。
2：土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。
3：西红柿去皮切丁。
4：炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
5：放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
6：炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。
7：淋入少许香油即可。
小窍门
这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了。
番茄土豆面
主料
西红柿1个；土豆1个；挂面适量；
辅料
鸡蛋1枚；小葱1根；
调料
盐适量
酱油适量
香油适量
番茄土豆面的做法步骤
1：准备食材。
2：西红柿切大块。
3：小葱切碎。
4：土豆擦丝。
5：锅热倒油加一点葱花加土豆丝。
6：加西红柿翻炒均匀。
7：加水。
8：水开加面。
9：面条中火煮7、8分钟。
10：淋鸡蛋液。
11：加盐酱油调味。
12：撒葱花。
13：滴香油。
14：一起吃面吧！
番茄土豆饭
主料
番茄1个；土豆1个；米饭适量；
辅料
葱适量；酱油适量；鸡精适量；
番茄土豆饭的做法步骤
1：土豆切丁，尽量小一点。
2：番茄去皮切丁。
3：葱切小段。
4：放油小火炒番茄，直至出汁(如果一直没有汁那就加少许水)。
5：番茄炒烂加土豆并放入水，加酱油，鸡精，盐(酱油加的多就不要盐)。
6：焖煮一会儿，土豆熟了就可以小火收汁加入米饭搅拌均匀并加入葱。
7：出锅。
番茄土豆
主料
土豆1个；番茄半个；小葱适量；
辅料
糖适量；盐适量；油适量；鸡精适量；十三香适量；
番茄土豆的做法步骤
1：锅里倒油烧热，放入葱花翻炒几下。
2：倒入番茄翻炒几下。
3：倒入土豆翻炒几下。
4：加入糖，盐，十三香，翻炒一会，出锅前加入鸡精就可以了。
5：成品图。
番茄酱土豆片
主料
土豆两个；
调料
花生油少许
盐少许
胡椒粉少许
孜然粉少许
亨氏番茄沙司少许
番茄酱土豆片的做法步骤
1：土豆洗净，削皮，切片。
2：亨氏番茄沙司备用。
3：土豆片放凉水里泡会洗去表面淀粉，捞出，控干水分，备用。
4：平底锅烧热放少许油，倒入土豆片，煎至两面金黄色即可。
5：出锅装盘。
6：撒少许盐、孜然粉和胡椒粉，再放入
7：挤少许亨氏番茄沙司，OK
蒜香番茄土豆片
主料
番茄适量；土豆适量；
辅料
大蒜4颗；
调料
盐适量
鸡精适量
酱油适量
蒜香番茄土豆片的做法步骤
1：土豆洗净去皮，切片儿。
2：西红柿洗净备用。
3：西红柿切块儿。
4：锅中放油烧热，放入一半的大蒜爆香。
5：放入土豆片儿，翻炒至土豆变透明状。
6：放入西红柿块儿。
7：翻炒均匀，放入酱油、盐、鸡精调味，出锅前放入另一半大蒜。
8：盛盘出锅。
9：开动吧。
番茄炒土豆片
主料
土豆1个；小番茄8个；青椒1个；洋葱1/3个；
辅料
番茄酱3匙；白糖适量；水淀粉适量；醋适量；盐适量；油适量；
番茄炒土豆片的做法步骤
1：准备材料。
2：土豆去皮洗净，切成约半厘米厚的半圆片；
3：小番茄切半；洋葱、青椒切片备用；
4：土豆片下油锅中炸至金黄色捞出沥油；
5：、锅中入油烧热，下番茄酱、白糖、醋、盐炒香，加适量清水，炒成酸甜适口的番茄汁；
6：用水淀粉勾芡，淋上明油，出锅装盘即可。
7：加入番茄、洋葱、土豆、青椒翻炒均匀；
