芒果椰汁西米露

主料

芒果2个；椰汁一瓶；

辅料

西米两把；

芒果椰汁西米露的做法步骤

1：芒果两个，西米两把，椰汁一瓶。

2：芒果从中间剖开，在果肉上打花刀。

3：打花刀后顺着果皮取下果肉。

4：烧一锅开水，趁着水沸腾的时候倒入西米，中火煮5分钟左右，边煮边搅拌以免糊锅。

5：中火煮到5、6分钟的时候，大部分西米还有白芯，锅里的水已不是透明的，这时将西米捞出，把锅里水倒掉，再往锅里重新倒入开水和西米，继续中火煮。

6：煮到西米还有一点点白芯时关火焖个几分钟，直至白芯消失，变成完全透明的状态，再将西米捞出放到凉白开里浸泡几分钟，如果放到冰水里就更好啦，这样西米会更加Q弹。

7：捞出泡好的西米放入干净的容器里，倒入椰汁，放上芒果肉，一份清甜的芒果椰汁西米露就完成了。

8：待到天气再炎热一点，可以放冰箱冷藏，冷藏后的味道更棒哟~

椰浆芒果西米露

主料

芒果2个；椰浆1罐；小西米100克；

椰浆芒果西米露的做法步骤

1：芒果用刀横竖几划刀，用勺子挖出果肉。

2：留一半芒果粒备用。

3：锅中添水，烧开后，倒入西米，开中小火煮至西米半透明，关火，焖至几乎完全透明。

4：用冷开水冲洗2到3遍，沥干水分。

5：剩余的一半芒果粒加椰浆，放入榨汁机中打匀。

6：取一小碗，倒入适量的椰浆芒果汁。

7：放入2勺西米。

8：放入一些芒果粒。

9：搅拌均匀即可享用。

小窍门

1.煮西米的水要多一些。2.我没有加糖，也没有加牛奶，属于浓稠，淡味的。如果觉得太浓稠了或者不甜，可以加些牛奶，加些糖。

椰浆芒果西米露

主料

芒果适量；西米适量；

辅料

椰汁适量；

椰浆芒果西米露的做法步骤

1：水烧开，加西米进去煮十分钟，然后加盖焖十多分钟，西米就晶莹剔透了！

2：芒果切粒。

3：将椰汁倒入晾凉的西米露里，然后加入切好的芒果粒，放入冰箱冷藏，非常好吃哦！

芒果椰汁西米露

主料

椰汁245ml；小西米100克；小芒果3个；

辅料

白砂糖20克；

芒果椰汁西米露的做法步骤

1：材料准备好。

2：锅中入水大火烧开，放入西米煮开，改中小火煮15分钟左右，中途不间断搅拌，以防西米粘锅底，等西米煮到基本透明当中偶尔还有稍许白芯时熄火，焖5到10分钟，用清水冲凉，洗去黏液，再用凉开水浸泡。（若当中还有白芯时可入锅内再次煮至透明。）

3：再次洗净的西米滤去水份。（若想吃冰镇的可加一层保鲜膜放入冰箱冷藏片刻）

4：芒果去皮去核，切出芒果丁，放入小碗备用。

5：西米放入杯底，加适量的白沙糖，加入椰汁，搅拌均匀。

6：最后放入切好的芒果丁。

7：成品。味道不错，尽情享用吧！

芒果椰汁西米露

主料

芒果适量；西米露适量；椰汁适量；

辅料

水适量；

芒果椰汁西米露的做法步骤

1：西米露待水滚后放入，小火炖20分钟，放凉水中清洗过滤。

2：芒果切丁备用

3：准备好椰子汁

4：以上混合倒入碗中即可

芒果椰汁西米露

主料

芒果适量；西米适量；椰汁适量；

辅料

椰浆适量；特浓牛奶适量；

芒果椰汁西米露的做法步骤

1：准备材料

2：西米冷水泡10分钟上锅大火煮到西米中间剩一小白点时关火在锅里闷10-15分钟晶莹剔透取出过凉水

3：加入椰汁跟椰浆

4：喜爱特浓牛奶的也可以加入一些

椰汁芒果西米露

主料

西米适量；芒果适量；椰汁适量；

辅料

白糖适量；炼乳适量；

椰汁芒果西米露的做法步骤

1：备好材料

2：西米沸水下锅，煮五分钟，关火，焖十分钟，就成了这样的半透明状

3：冷水洗净，重新加水煮沸下锅，关火，焖15分钟，成了全透明状，这样就是熟了…再用清水洗净，冷藏备用

4：芒果切块，加入椰汁与西米

5：根据喜好来，可以适量添加炼乳与白糖

6：再来一张美图…大功告成！

芒果椰奶西米露

主料

小西米2勺；芒果1个；椰子汁100ml；

辅料

绵白糖10克；

芒果椰奶西米露的做法步骤

1：西米水清水洗一下，如果想要更快的煮透，可浸泡半小时

2：水开后放入西米，不停的搅拌，待西米只剩下中间一个小白点时关火闷上几分钟即可

3：芒果切丁和椰子汁一起放入，成啦

4：小朋友迫不及待的开动啦

芒果椰汁西米露

主料

芒果个；西米露适量；椰浆罐；

辅料

糖5勺；

芒果椰汁西米露的做法步骤

1：准备好材料

2：烧开一锅水，把西米放进去煮（一定要开水，不然西米会化）待西米里面只有一个小白点，再小火熬五分钟

3：把西米捞出来，筛去水

4：把芒果切成丁状

5：放入一碗水在锅里，再把半罐椰浆倒入，煮至沸腾

6：放入早准备好的芒果丁，煮5分钟

7：再放入西米露，煮5分钟，加几勺糖

8：大功告成~可以享受美味的芒果椰汁西米露啦

小窍门

西米露一定要用开水煮哦

椰浆芒果西米露

主料

椰桨1；西米120克；芒种1个；

椰浆芒果西米露的做法步骤

1：水烧开后，放入西米，煮约二十分钟。

2：捞出，用凉水冲。

3：准备椰浆

4：锅内倒上点水，烧开。

5：椰浆罐用刀砍开，这个过程有点费劲。

6：椰浆倒入煮沸的锅中

7：开火煮开，我没有另外放糖，不是很甜。

8：煮好的西米从凉水中捞出倒入煮沸的椰浆中，再煮开，关火。-

9：凉凉，芒果切好放入，放入冰箱。第二天便可食用。

10：成品