青菜炒绿豆芽

主料

青菜六棵；绿豆芽一把；

辅料

蒜苗两棵；

调料

花生油适量

盐少许

鸡精少许

青菜炒绿豆芽的做法步骤

1：青菜择好，洗净，沥干水分，备用。

2：绿豆芽淘洗干净，控干水分，备用。

3：蒜苗择好，洗净，沥干水分，切小段，备用。

4：锅烧热放适量油，倒入蒜苗炒香，再倒入青菜，翻炒几下，继续倒入绿豆芽加少许盐和鸡精调味，翻炒一下即可。

5：出锅装盘。

6：美味家常菜。

炒青菜

主料

白菜650克；

辅料

玉米油适量；盐适量；糖适量；蔬之鲜适量；蒜瓣3瓣；姜少许；

炒青菜的做法步骤

1：白菜去除老叶，洗净后用手撕开，姜、蒜切片。

2：锅烧热，倒油，下姜蒜爆香。

3：下人白菜。

4：依次调入适量盐、糖、蔬之鲜。

5：翻炒均匀即可出锅!

小窍门

这种白菜，合肥人称之为“毛白菜”超市大多标注为“天津白”

炒青菜

主料

青菜适量；蒜苗适量；

辅料

油适量；盐适量；鸡精适量；

炒青菜的做法步骤

1：准备好青菜，清洗干净

2：青菜和蒜苗都切成末

3：起锅烧油，油七成热时，菜下入锅中翻炒断生

4：翻炒均匀至软，加盐和鸡精调味

5：起锅装盘

6：清清爽爽的一道菜就好了

油豆腐炒青菜

主料

油豆腐50克；青菜200克；

辅料

盐适量；味精适量；

油豆腐炒青菜的做法步骤

1：食材：油豆腐、青菜（已洗净）

2：将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

3：将油豆腐放在案板上切开。

4：烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和油豆腐翻炒翻炒。

5：接着，加适量的清水。

6：翻炒翻炒至青菜断生。

7：然后，加适量的盐。

8：加适量的味精。

9：调味炒匀，即成。

豆腐炒青菜

主料

豆腐适量；青菜适量；

辅料

木耳适量；

豆腐炒青菜的做法步骤

1：准备好食材。

2：豆腐切片，青菜洗净。

3：锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。

4：锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。

5：加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉，酱油，耗油，白糖，炒均匀，加入清水焖五六分钟左右即可。

6：非常简单方便的快手家常菜。

豆饼炒青菜

主料

黄豆饼适量；小青菜适量；

辅料

盐适量；植物油适量；

豆饼炒青菜的做法步骤

1：小青菜洗干净备用

2：豆饼稍微过一下水，沥干水

3：植物油烧热豆饼放进去，炸至表面微黄捞出，锅里油倒出留一点炒青菜

4：放入青菜清炒

5：青菜炒一分钟后放入炸好的豆饼，加盐，炒一分钟出锅

6：成品

青菜炒豆腐

主料

青菜一把；豆腐一块；

辅料

辣椒少许；蒜少许；

调料

食用油适量

盐少许少许

生抽少许

青菜炒豆腐的做法步骤

1：豆腐切厚片。

2：青菜摘好，洗净。

3：切小段。

4：辣椒和蒜切碎。

5：锅烧热放适量油，倒入豆腐，煎的时候一面均匀撒少许盐，两面都煎黄，再倒入辣椒和蒜炒出香味，继续倒入青菜加盐调味，翻炒几下即可。

6：出锅装盘。

7：普普通通，简简单单的营养菜，香。

青炒菜豆

主料

菜豆500g；

辅料

猪油适量；盐适量；

青炒菜豆的做法步骤

1：菜豆择好洗净。

2：放碗里备用。

3：热锅放油。

4：放入菜豆。

5：大火爆炒，炒变色后，放盐。

6：加入小半碗冷水，继续炒干。不用盖锅盖，盖锅盖菜颜色会变很深。

7：把水分炒干。就可以出锅了。

8：成品。

青菜炒豆腐

主料

豆腐100克；葱3克；五香粉一克；鸡精粉少许；

辅料

青菜100克；盐少许；胡椒粉一克；

青菜炒豆腐的做法步骤

1：食材清洗干净备用。

2：葱切丝状，豆腐切小块。

3：锅里放入油。

4：倒入豆腐块小火煎。

5：煎到两面金黄色。

6：倒入葱丝翻炒。

7：加入五香粉，胡椒粉，鸡精粉，盐，翻炒至断生即可出锅。

8：成品图，清淡可口。

9：成品图，营养丰富。

10：成品图，低脂养生。

青菜炒豆干

主料

青菜一把；豆干三块；

辅料

葱少许；

调料

食用油少许

盐少许

青菜炒豆干的做法步骤

1：青菜摘好，洗净，切段。

2：豆干切长条。

3：葱切碎。

4：锅烧热放少许油，倒入葱炒香，再倒入青菜和豆干加盐调味，翻炒几下即可。

5：出锅装盘。

6：简单美味。