自制简易奶茶

主料

红茶叶适量；牛奶500ml；

辅料

冰糖适量；

自制简易奶茶的做法步骤

1：材料图

2：取适量冰糖和红茶叶放入煮锅中

3：加入适量水煮开1、2分钟

4：过滤出茶叶

5：牛奶直接加到红茶中

6：搅拌均匀晾凉放入冰箱冷藏口感更佳

小窍门

1没有红茶叶可用红茶包代替。2原材料的用量没固定的，喜欢茶味浓的多放茶叶，喜欢奶味重的多放牛奶，随自己喜好调整。3冰糖可换成白糖或蜂蜜。4做好的奶茶冬天可热饮，夏天冷藏后饮用口感更佳。

双皮奶（简易版）

主料

蒙牛（或伊利）纯牛奶250ml；鸡蛋2个；

辅料

白糖2勺；

双皮奶的做法步骤

1：一瓶牛奶两颗鸡蛋，两个人的份量。

2：白糖，大概这样两勺，煮出来微甜，可以根据个人口味调整。

3：牛奶放在电磁炉上或小火上微煮，倒入白糖，搅至白糖融化关火。（火候不能大，否则容易焦，还会破坏营养）

4：鸡蛋取出蛋清，打散

5：蛋清过滤倒入牛奶中，搅拌均匀

6：倒入碗中，包上保鲜膜，放入锅中，中火蒸15分钟。关火后闷几分钟。

7：承受的住汤匙，就算成功啦

8：开始享受吧，可加点果酱或巧克力酱增添美味。

小窍门

一定要用纯牛奶，蒙牛最好伊利其次。蛋清用筛子过滤，蒸出来的双皮奶很顺滑。

简易版切糕

主料

圆江米1斤；大红枣3两；

辅料

水适量；

调料

蜂蜜2勺

简易版切糕的做法步骤

1：将大红枣浸泡四小时。

2：将周圆江来浸泡四小时。

3：加适量的水，放电饭锅内蒸熟。

4：泡好的枣上汽后蒸五分钟。

5：将碗中铺上保鲜膜，放入凉透的糯米饭压实。

6：将蒸熟的枣去孤，平铺在米上。

7：再铺上一层熟糯米压实。

8：将保鲜膜包裹严实。

9：在上面压上重物后，放置二小时。

10：完美的切糕出炉。

11：切去边角料，淋上蜂蜜，香甜软糯的切糕，有没有馋到你

寿司（简易版）

主料

米饭250克；

辅料

白醋1勺；黄瓜1个；香肠1个；紫菜片1个；鸡蛋1个；

寿司的做法步骤

1：剩米饭稍微热一下，之后倒入白醋捏散！

2：鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀！

3：黄瓜和香肠切条！

4：把拌好的米饭铺到紫菜片上！

5：然后摆好黄瓜条和香肠条，利用寿司帘卷起来就可以了~

6：成品欣赏！

7：成品欣赏！

简易版奶茶

主料

纯牛奶500克；红茶包2个；炼乳适量；

简易版奶茶的做法步骤

1：茶包，牛奶。

2：茶壶。

3：炼乳

4：奶锅中加入适量清水。

5：烧开后，加入茶包，泡至3分钟。

6：取出茶包，撞入牛奶。

7：再加入适量炼乳。（ps:这次的牛奶加多了，喝起来，奶味太重，纯牛奶减少点，或茶包加多个会更好。老妈说，那里是奶茶，甜味都沒，因为我家乖乖，不怎么爱吃甜，所以没放糖。喜欢吃甜的你，放入适量，也是不错的。）

8：倒入壶中，冰箱冰下也不错。

9：整体看来，像牛奶得多，下次改进下会更好。

10：看我的乖乖，拿起来就是一大口，好喝不？她说:好喝。哈哈，反正到她嘴里的，什么都是好吃，好喝。

11：成品。

简易版茶叶蛋

主料

蛋9个；

辅料

盐适量；茶叶适量；

简易版茶叶蛋的做法步骤

1：准备好材料

2：冷水放蛋煮，水开后煮5至10分钟，熄火捞蛋

3：最重要的一步，敲碎蛋壳，入味容易点

4：重新把蛋放入水中，放入茶叶和盐，开大火煮开5分钟后转小火30分钟，关火。

5：煮好的蛋有淡淡的茶香（不急着吃的话，焖在锅里更好，等吃的时候煮开再吃，更香更入味）

小窍门

茶叶随自己喜欢用绿、红茶，盐就一小勺（试一下味道够不够），最好最好能焖上3小时以上，吃起来才够味！！

简易版油条

主料

安琪油条膨松剂20g；面粉500g；

辅料

温水350g；

简易版油条的做法步骤

1：500克面粉放入盆中，倒入安琪快速复配油条膨松剂20g。

2：加入350g（50－60度）温水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置20-30分钟。

3：面团抹少许色拉油，放案板上切约20个剂子，两个合一起，中间用筷子压下。

4：放入200度左右油锅中炸制。

5：炸至颜色金黄即可捞出。

简易版蒸糕

主料

青菜适量；鸡蛋1个；面粉100g；牛奶100ml；

辅料

发酵粉3g；

简易版蒸糕的做法步骤

1：青菜洗干净焯水或蒸几分钟，加适量水榨汁。

2：把青菜汁倒入干净的器皿，放入鸡蛋、发酵粉、100ml牛奶（可用清水），搅拌均匀。

3：放入面粉不断搅拌至浓稠、无颗粒的面糊状态。

4：面糊盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵为原来的2倍大。

5：发酵完成的面糊，表面再撒上葡萄干。

6：冷水上锅蒸20-25分钟，关火再闷5分钟即可。

简易版奶昔

主料

酸奶1盒；香蕉2个；

辅料

奥利奥饼干1包；蜂蜜5ml；

简易版奶昔的做法步骤

1：奥利奥饼干去芯装保鲜袋压成沫

2：香蕉切段

3：酸奶一盒

4：将香蕉、酸奶、蜂蜜倒入搅拌机中搅成酱

5：一层香蕉酱，一层奥利奥饼干沫（不要铺薄了不然起不到分层的作用），再一层香蕉酱，再一层薄薄的饼干沫，最后放点点缀就大功告成，是不是特别简单，哈哈

简易柠檬茶

主料

柠檬1个；

辅料

红茶少许；

调料

冰糖少许

蜂蜜少许

简易柠檬茶的做法步骤

1：柠檬用盐搓去表面的蜡，切片去籽，放入碗中。

2：加入蜂蜜两勺，少许的盐，拌匀，腌一小会，出了许多汁。

3：奶锅里放入两勺红茶，少许冰糖粒。

4：加入的水煮开。

5：用捞勺捞去茶渣，让其冷却，最后把柠檬蜂蜜倒入红茶中。

6：北简单的柠檬红茶，制作好了，是不是非常方便，味道也非常好喝。