丝瓜肉丸汤

主料

丝瓜2根；肉丸适量；

调料

食用油适量

食盐适量

丝瓜肉丸汤的做法步骤

1：丝瓜削皮切成滚刀块。

2：锅中放少许食用油，下丝瓜炒软。

3：加入一大碗清水。

4：放入肉丸子煮沸，加适量食盐继续煮。

5：煮至丝瓜软烂，丸子膨胀起来即可。

6：鲜甜美味。

牛肉丝瓜汤

主料

牛肉150g；丝瓜1条；番茄1个；

调料

油适量

盐适量

胡椒粉适量

淀粉适量

鸡精少许

清水适量

辅料

小葱适量；

牛肉丝瓜汤 的做法步骤

1：准备食材：牛肉、丝瓜、番茄、小葱。

2：丝瓜，番茄切成块。

3：牛肉切片后用盐、胡椒粉、淀粉、油，腌拌。

4：锅中热油，倒入丝瓜。

5：炒至变色。

6：加入适量的清水，煮两分钟。

7：开盖后，放入番茄稍煮片刻。

8：转小火，放入牛肉片。

9：牛肉变色后放入小葱花、盐、胡椒粉、鸡精，调味后出锅。

10：成品。汤鲜味美。

肉末丝瓜汤

主料

丝瓜适量；肉末适量；

辅料

姜几片；

调料

油适量

盐适量

肉末丝瓜汤的做法步骤

1：丝瓜去皮切块，桑叶尖洗干净。

2：热锅下油，放入肉末迅速炒散。

3：炒香肉末后放姜。

4：加水。

5：水烧开后放入丝瓜。

6：丝瓜煮熟后放入桑叶。

7：桑叶很快刘软了，加盐调味即可。

8：很鲜甜的汤。

丝瓜肉片汤

主料

猪肉200g；

辅料

丝瓜600g；豆粉1勺；

丝瓜肉片汤 的做法步骤

1：成品图。

2：备好食材。

3：肉片里加入豆粉拌匀。

4：锅里水烧开放肉片煮。

5：煮开后加切好的丝瓜煮。

6：煮熟关火撒盐。

7：放入葱花。

小窍门

这个汤简单好做味道鲜。

丝瓜肉丸汤

主料

丝瓜2个；肉末半斤；

辅料

葱适量；姜适量；五香粉1小匙；盐1匙；鸡蛋1个；

调料

胡椒粉适量

丝瓜肉丸汤的做法步骤

1：肉末用葱姜、五香、盐腌好，打入1个鸡蛋清。

2：用筷子搅打上劲。

3：丝瓜2根。

4：刮去皮。

5：切薄片。

6：把肉末用匙子舀出来放盘中。

7：凉水下入锅中开小火煮。

8：煮至水开，再开大火煮10分钟，放入丝瓜片。

9：黄10分钟丝瓜变软撒上盐。

10：盛入碗中滴几滴香油，放少许胡椒粉。

11：丝瓜肉丸汤清清爽爽，又有营养又健康美味！

肉丸丝瓜汤

主料

肉泥适量；丝瓜适量；

辅料

盐适量；香油适量；生粉适量；胡椒粉适量；鸡精适量；

肉丸丝瓜汤的做法步骤

1：备肉和丝瓜，

2：肉剁成肉泥，

3：加盐，生粉拌匀，

4：做成小丸子，

5：放进开水里开中火，

6：煮熟，

7：丝瓜切片，

8：倒进油锅里炒匀，

9：放点盐炒断生，

10：倒进煮好的肉丸，

11：将丝瓜煮熟透，

12：撒上胡椒粉，

13：撒上鸡精即成。

14：上桌。

水饺丝瓜汤

主料

丝瓜1根；水饺适量；肉圆适量；

辅料

盐适量；味精适量；

水饺丝瓜汤的做法步骤

1：材料图

2：丝瓜去皮洗净切片

3：煮锅加水煮开放入水饺和肉圆

4：开锅片刻后放丝瓜煮开

5：调入少许盐

6：调入少许味精即可

丝瓜肉丸汤

主料

猪肉1斤；丝瓜2根；

辅料

葱适量；姜适量；鸡蛋1个；

调料

花椒面适量

盐1茶匙

丝瓜肉丸汤的做法步骤

1：买回的前腿肉用料理机搅碎，放到案板上放入葱姜继续剁至粘稠。

2：碗中打入一个鸡蛋，把蛋黄用匙子捞出，蛋清倒入肉馅中。

3：放入盐，花椒面。

4：用筷子充分搅打上劲。

5：用虎口挤出肉丸，用匙子放入锅中。

6：全部做好后盖上锅盖煮至沸腾。

7：捞去浮沫，放上丝瓜。

8：盖上锅盖煮至丝瓜变软，撒上盐，搅拌均匀，便可以开吃了。

9：清新的口感，鲜美入味，清淡有营养。既补充能量，又开胃好吃！

丝瓜肉块汤

主料

瘦肉片200g；丝瓜200g；

辅料

豆瓣酱1勺；胡椒粉1勺；葱花5勺；

调料

盐适量

油1勺

丝瓜肉块汤的做法步骤

1：瘦肉里放入一勺葱花，盐，豆瓣酱和胡椒粉搅拌均匀。

2：锅中放入丝瓜片煮开。

3：肉块一块一块放入锅中煮。

4：大火煮5分钟。

5：放入剩余的葱花一起煮，加入盐调味。肉块全部浮起，就表示熟了。

6：汤汁鲜美，肉块滑嫩。

丝瓜瘦肉汤

主料

丝瓜一根；瘦肉250g；

辅料

葱一根；生姜一块；

调料

花生油适量

料酒一勺

盐1匙

鸡精半匙

丝瓜瘦肉汤的做法步骤

1：准备食材。丝瓜削皮，切成滚刀块。瘦肉清洗干净，切丝。

2：起锅烧油，下葱姜爆香。

3：倒入肉丝，翻炒几下。

4：肉丝翻炒至稍微变色

5：倒入丝瓜，翻炒均匀。

6：加适量清水，一勺料酒，大火烧开。

7：水开后撇掉浮沫，加1匙盐，半匙鸡精调味。

8：撒上葱花，关火。

9：成品。好喝又营养。