自制食材相关美食菜谱大全

杏酱怎么做才好吃,十种好吃做法

杏儿酱主料黄杏3000克；辅料白糖500克；杏儿酱的做法步骤1：杏儿用食用碱洗净；2：去核放入不粘锅加白糖拌匀腌制20分钟至杏儿的水分溢出；3：然后大火烧开，小火勤翻动熬制40分钟左右至酱汁...

春笋剁椒酿鸡翅主料鸡翅适量；春笋适量；辅料剁椒适量；泡椒适量；酒酿适量；姜丝适量；盐适量；生粉水适量；春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净切块，春笋洗净切滚刀块，鸡翅、春笋分别焯水备...

辣椒酱主料辣椒3000g；瘦肉500g；辅料豆油400g；白芝麻300g；调料精盐200g味精200g白糖200g白米醋200g豆瓣酱1500g榨油料洋葱半个大葱1个大蒜一头生姜1块各种香料1小把辣椒酱的做法...

粉葛鲫鱼汤主料鲫鱼1条；粉葛半个；胡萝卜1个；辅料姜1片；盐适量；粉葛鲫鱼汤的做法步骤1：粉葛去皮，切片。我这个粉葛是别人给的，好大一个，我只用了半个煲汤。胡萝卜刮去皮，切小段2：从市场...

火龙果果冻主料火龙果200克；辅料吉利丁片14克；白砂糖适量；火龙果果冻的做法步骤1：火龙果去皮后切丁。2：两片吉利丁片用冰水浸泡软。3：把切丁的火龙果放入搅拌杯内倒入200毫升开水...

杏子果酱主料杏子500g；白糖100g；冰糖80g；辅料柠檬6g；杏子果酱的做法步骤1：现将杏子用水洗干净。2：去核。3：将去核的杏子放到料理机中打成泥。4：如图，打成泥的杏子。5：将杏子泥导入面包...

粉葛鲫鱼汤主料鲫鱼一条；瘦肉95g；粉葛500g；辅料盐一茶匙；油一汤匙；生姜5片；粉葛鲫鱼汤的做法步骤1：所需食材。2：粉葛去皮切块；瘦肉切大块；鲫鱼清理干净；并备几片生姜。3：热锅下油，把鲫鱼...

香煎脆皮带鱼主料带鱼1条；料酒适量；葱适量；姜适量；盐适量；花椒粉适量；胡椒粉适量；辅料香菜适量；香煎脆皮带鱼的做法步骤1：洗净的带鱼切成段放胡椒粉，料酒，葱，姜腌20分钟去腥（做鱼，海鲜必须...

樱花饼主料樱花酱250克；糯米粉50g；辅料水皮1份；油皮1份；樱花饼的做法步骤1：这里简单说一下樱花酱的做法。选开放8成左右的八重樱，淡盐水浸泡后再洗净晾干表面水分。我一般是摊开...

拌黄豆芽主料黄豆芽一斤；辅料青椒1根；香菜1缕；芹菜2根；蒜4瓣；配料盐适量；糖半勺；香油适量；花椒适量；八角2个；辣椒粉1勺半；味精2小勺；辣椒段一小把；拌黄豆芽的做法步骤1：芹菜切段焯水过凉，香...

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