自制酱料相关美食菜谱大全

熬葱油家常做法,配料有哪些

熬鸡油主料鸡板油适量；调料生姜3片料酒少许熬鸡油的做法步骤1：做腊鸡腿买的鸡腿多，摘掉鸡边腿身上的肥膘，用温水清洗干净。2：洗净沥干水份。3：生姜切片。4：将生姜和肥膘一起发锅中，...

秘制糖醋虾主料虾400g；调料姜适量糖1勺醋4勺生抽半勺水3勺蒜1瓣香油少许秘制糖醋虾的做法步骤1：虾洗净，剪去头部尖枪、长须，开背清除虾线。2：碗里加入姜蒜糖。3：加入其他调料，糖和...

熬猪油主料猪板油1250；辅料水适量；熬猪油的做法步骤1：要买这样的猪板油（不是五花肉或肥肉），2：把板油洗净切成小块，全部切好放入锅中再倒入适量的水（妈妈的动作挺快回家板油都在锅里熬...

酱鸡肝主料鸡肝2斤；辅料葱适量；姜适量；八角1颗；干辣椒5-6颗；桂皮1段；香叶3-4片；花椒适量；冰糖6颗；调料料酒适量花椒面适量酱鸡肝的做法步骤1：鸡肝洗净，放入盐水中浸泡半小时去血水。2：将...

蒜蓉三丝主料海带丝适量；白菜芯适量；鸡蛋适量；植物油少许；辅料蒜蓉辣酱适量；蒜蓉三丝的做法步骤1：白菜芯洗净切丝。2：鸡蛋放入油锅中煎成鸡蛋薄饼。3：海带丝泡好洗净。4：鸡蛋饼切丝。...

枣馍主料面粉400克；辅料酵母4克；枣一把；调料糖3克枣馍的做法步骤1：酵母和糖用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团发酵。2：将发酵好的面团揉匀，分四个面剂子。3：团成四个立状的馒...

熘鱼丸主料鱼丸500克；青椒1个；辅料油1汤匙；盐6克；味精2克；蚝油1汤匙；水淀粉适量；葱适量；熘鱼丸的做法步骤1：主辅料：熟鱼丸、青椒2：把青椒洗净、切块。3：热油，炒香葱花。4：烹入蚝油。5：放入...

芒果捞主料芒果500克；红柚果肉适量；椰奶适量；辅料猕猴桃适量；白糖适量；牛奶适量；芒果捞的做法步骤1：芒果顺核切开成两半。果肉划刀，然后将果肉内翻。剔除果肉。我是每半只剔除中间最...

凤梨酥主料菠萝300克；冬瓜300克；低粉50克；奶粉20克；鸡蛋1个；黄油30克；猪油20克；糖70克；凤梨酥的做法步骤1：冬瓜，菠萝切丁2：倒入锅内加糖40克腌制30分钟，腌制后会出水加热煮熟。3：用料理机...

冰糖金桔主料金桔1000g；辅料糖400g；冰糖金桔的做法步骤1：金橘划十字刀备用2：锅中倒入切好的金橘，接着倒入400克白砂糖3：接着锅中倒入适量清水4：大火煮至沸腾，转小火煮30分钟5：放置变...