自制酱料相关美食菜谱大全

蓝莓酱酥饼做法大全,制作方法与配料

蓝莓酱主料蓝莓500g；辅料冰糖适量；蓝莓酱的做法步骤1：蓝莓用小苏打水泡两分钟，洗净沥干备用。2：蓝莓放入锅内。3：加入冰糖，中小火煮。间断搅拌。4：下汤后火稍微调小一点火。继续搅拌...

蒜蓉辣酱（腌制版）主料小米辣适量；辅料大蒜适量；盐适量；高度白酒适量；蒜蓉辣酱的做法步骤1：小米辣和大蒜洗净，晾干水分，辣椒去蒂，大蒜去头（切了一半辣椒才想起来拍照）2：小米辣切碎备用。3：...

辣椒油主料干红辣椒20个；辅料玉米油100ml；辣椒油的做法步骤1：玉米油准备干红辣椒搓碎放入碗中。2：锅中放油烧热。3：将热油缓慢浇，在辣椒碎上边教边调匀即可。炼猪油主料猪板油适量...

老冰糖炖柠檬主料柠檬500g；辅料黄冰糖1000g；盐适量；老冰糖炖柠檬的做法步骤1：柠檬泡温水十五分钟，用盐搓洗干净，2：柠檬头尾切掉，3：切片，去籽，放入炖盅4：将黄冰糖放入，用保鲜膜盖一层，炖十...

金沙奶黄馅主料咸鸡蛋黄8个；普通面粉75g；玉米淀粉35g；鸡蛋3个；牛奶80g；淡奶油70g；白糖90g；奶粉30g；辅料黄油40g；金沙奶黄馅的做法步骤1：自家腌的咸鸡蛋黄8个。2：上锅蒸8分钟。3：牛奶，淡奶...

私房茄子条主料茄子两根；香菜一小把；葱花一段；辅料酱油3汤勺；蚝油1汤勺；鸡精1平勺；白糖1平勺；淀粉少许；私房茄子条的做法步骤1：茄子洗净，切段2：所有调料放入碗中搅拌均匀。最后加入淀粉...

酱茄子主料茄子5个；尖椒1个；辅料豆瓣酱适量；酱茄子的做法步骤1：将茄子洗净，把两头切十字花刀。2：锅中倒入油，放入茄子煎制软嫩。3：将茄子取出，放入豆瓣酱煸香。4：放入葱、蒜末，倒入煎好...

蜜桃派派皮低筋面粉150g黄油50g水40g绵白糖10g馅料桃子2个黄油10g绵白糖40g水20g淀粉10g柠檬汁适量蛋液适量蜜桃派的做法步骤1：准备好所需材料（蛋糕粉就是低筋面粉）2：首先熬制馅...

油辣椒主料辣椒面150g；油300g；辅料八角5g；桂皮5g；油辣椒的做法步骤1：辣椒面在热锅里小火翻炒，祛除里面的水分，时间不宜过长，盛出辣椒面用容器装好2：冷锅冷油，加入八角和桂皮，加热至油冒...

肉末辣椒酱主料腿肉150克；辅料红尖椒5个；姜4片；蒜4瓣；辣椒碎2勺；辣椒面1勺；调料生抽2勺蚝油1勺盐2克鸡精2克胡椒粉3克肉末辣椒酱的做法步骤1：前腿肉切小丁，加胡椒粉、花生油剁成肉末...