闽菜相关美食菜谱大全

千张肉怎么做好吃,正确做法

西芹千张肉丝主料千张1张；西芹120g；肉丝100g；洋葱半个；青椒2个；辅料盐一勺；味极鲜一勺；五香粉一勺；西芹千张肉丝的做法步骤1：西芹去筋掰成小段，洗干净待用2：洋葱切成丝，辣椒斜切3：肉丝用...

煎小蚝仔主料生蚝适量；鸡蛋适量；辅料淀粉适量；调料盐适量十三香适量煎小蚝仔的做法步骤1：鸡蛋加盐、十三香搅碎，加入淀粉水拌匀。2：加洗净的生蚝拌匀。3：热锅热油，倒入蛋液，小火盖锅...

牛排意大利面主料意大利面适量；牛排1块；辅料葱适量；肉丝1小勺；调料黑椒酱适量牛排意大利面的做法步骤1：下锅将意大利面煮半熟。2：煎牛排3：意大利面炒一炒4：做好啦！葱烧大排面主料鸡蛋...

糖浇芋头主料芋头1个；辅料白芝麻少许；调料红糖半块糖浇芋头的做法步骤1：将芋头切成条状，摆好盘。2：上锅蒸20分钟。3：蒸熟后的样子。4：锅中倒入半碗水。5：放入半块红糖。6：熬成糖浆。7...

莲藕莲子瘦肉汤主料莲藕一节；莲子一把；瘦肉300g；辅料杞子15g；姜2片；调料油几滴盐1匙莲藕莲子瘦肉汤的做法步骤1：食材:莲藕、瘦肉、莲子、枸杞。2：莲藕去皮切块、瘦肉焯水、两片姜去...

醉枣包主料面粉适量；水适量；醉枣适量；辅料小苏打适量；酵母适量；醉枣包的做法步骤1：醉枣。2：面粉和水、酵母发酵，加入小苏打,擀成包子皮。3：包入醉枣成包子，蒸熟。醉蟹主料母大闸蟹6只；...

酱焖鸭主料鸭肉500g；辅料盐5g；生抽10ml；陈醋8ml；香菜3g；八角5g；香叶3g；白砂糖15g；大蒜5g；姜5g；酱焖鸭的做法步骤1：鸭肉清洗干净后备用。2：准备好花椒，香叶，姜蒜。3：碗中加入适量糖，酱油陈醋...

糟醉鸡主料鸡辅料850g；辅料糟油200g；花雕酒80g；小葱适量；生姜适量；料酒20毫升；糟醉鸡的做法步骤1：鸡洗净2：准备葱和姜片3：准备糟油和花雕酒4：先把鸡冷水下锅焯水后捞起洗净5：再把鸡放...

梅菜蒸肉饼主料五花肉250g；梅菜干100g；辅料姜末适量；蒜末适量；葱末适量；调料油适量盐适量酱油适量蚝油适量淀粉适量胡椒粉1匙料酒适量鸡精少许梅菜蒸肉饼的做法步骤1：先把梅菜干放...

烙饼主料面粉适量；辅料黑芝麻适量；鸡蛋适量；烙饼的做法步骤1：面粉量根据烙饼多少定，一多半烫面2：烫面不易过稀3：剩余面粉打一个鸡蛋用凉水和成4：将面揉匀饧5分钟5：碗内少许面粉倒热油...