小寒相关美食菜谱大全

麻辣羊肉十大家常做法

香辣炖羊肉主料羊腿肉600g；胡萝卜1个；铁棍山药1根；香菜2根；大葱半颗；大蒜瓣5瓣；干辣椒8个；花椒35粒；八角2个；香叶3片；辅料冰糖8g；醋1勺；匈牙利梅子酒80ml；生抽1勺；老抽1勺；盐8g；玉米油适量；香...

清汤羊肉面主料羊肉适量；面条适量；辅料香葱适量；盐适量；调味鲜适量；清汤羊肉面的做法步骤1：炖好的羊肉,调进盐，调味鲜烧开。2：另起锅放清水烧开下入面条煮熟。3：捞进碗里。4：倒进炖好...

芝麻肉松主料瘦猪肉350g；辅料葱1根；姜3片；配料料酒适量；八角一个；橄榄油适量；有机酱油适量；有机砂糖适量；芝麻肉松的做法步骤1：将瘦猪肉切成小块，放入锅中煮出泡沫。2：将瘦猪肉捞出，洗净...

咖喱牛肉主料牛肉500克；土豆250克；洋葱50克；番茄100克；胡萝卜100克；辅料食用油300ml；葱头适量；姜适量；枸杞子少量；肉桂少量；八角少量；丁香少量；茴香少量；豆蔻少量；啤酒1听；配料红咖喱粉75克...

#羊肉#清炖羊肉主料羊肉块1000g；香菜10g；辅料大葱50g；生姜30g；调料八角花椒适量香叶5g黄芪10g当归10g清炖羊肉的做法步骤1：解冻。2：洗净。3：焯水。4：捞出转电压力锅葱姜切片。5：放八...

杂蔬蛋饼主料鸡蛋1个；嫩南瓜适量；胡萝卜适量；葱适量；面粉适量；辅料盐适量；料酒适量；植物油适量；杂蔬蛋饼的做法步骤1：胡萝卜、嫩南瓜用擦子擦成丝，剁成碎末，香葱切碎。2：鸡蛋打散，加入少...

杭椒牛柳主料杭椒100g；牛肉300g；辅料鸡蛋1个；蚝油1勺；糖少许；盐少许；蒜3瓣；黄酒15g；葱10g；味极鲜1勺；老抽1勺；淀粉10g；姜10g；杭椒牛柳的做法步骤1：牛肉清水浸泡2小时去除血水。2：捞出挤干水...

羊肉片热汤冷面主料冷面200克；羊肉片50克；辣白菜15克；辅料盐5克；糖10克；香油1茶匙；浓汤宝0.5个；鸡精1茶匙；香菜1棵；芝麻1茶匙；醋2勺；辣椒面1勺；羊肉片热汤冷面的做法步骤1：冷面如果没有泡...

麻辣米粉蒸排骨（火锅底料版）主料肋排约350克；荔浦芋头约200克；辅料大米60克；八角1整个；花椒0.5克；呷哺呷哺麻辣火锅底料准备食材：麻辣火锅调料40克，八角1个，花椒0.5克(随手抓一点就好，...

杭椒牛柳主料牛肉200克；辅料杭椒3个；小葱1颗；姜2片；蒜2瓣；调料料酒5ml生抽5ml淀粉2匙黑胡椒粉半匙食用油适量盐适量小苏打1匙老抽3ml杭椒牛柳的做法步骤1：牛肉泡净血水，顺纹切成丝，...