本帮菜相关美食菜谱大全

贵妃冬瓜怎么做好吃,怎样做最好吃

贵妃豆腐主料玉子豆腐2个；枸杞适量；葱少许；辅料盐2/1茶匙；鸡粉4/1茶匙；胡椒粉2/1茶匙；淀粉3g；贵妃豆腐的做法步骤1：材料准备好2：玉子豆腐切2厘米厚的片，摆入盘中3：枸杞用温水泡一会4：锅...

素鸡烧肉主料素鸡100g；猪肉30g；胡萝卜20g；辅料姜3g；蒜5g；调料油1勺一品鲜酱油0.5勺盐2匙味精0.2匙素鸡烧肉的做法步骤1：准备原材料素鸡、猪肉、胡萝卜。2：素鸡切成大小均匀的滚刀块...

油爆河虾主料河虾200克；辅料姜适量；葱适量；青椒适量；配料生抽适量；精盐适量；玉米淀粉适量；菜籽油适量；油爆河虾的做法步骤1：准备好食材。2：把河虾洗一洗，修一下它的须。3：切好姜丝，葱段、...

芝士爆浆鸡排主料鸡胸肉1块；鸡蛋60克；芝士片2片；辅料盐3克；黑胡椒2克；花椒粉2克；料酒2汤匙；生菜2片；面包糠适量；淀粉适量；芝士爆浆鸡排的做法步骤1：准备材料。2：将鸡胸肉去掉筋膜，从中间...

双冬水鸭汤主料水鸭1只；冬瓜适量；冬菇适量；辅料红莲子适量；薏米适量；芡实适量；陈皮适量；银杏适量；姜片适量；配料盐适量；双冬水鸭汤的做法步骤1：备材料，冬瓜连皮切大件，冬菇泡透，水鸭与其他...

香菇豆腐主料豆腐1块；香菇5颗；辅料大蒜末1小把；香菇豆腐的做法步骤1：将豆腐切面下油锅，2：两面煎的微黄就好，不要煎的太厉害了，煎好后装盘；3：将香菇切片；4：另起油锅；5：倒入大蒜末爆香；6：倒入...

上海素鸭主料油豆皮1包；干香菇6~7个；冬笋100克；辅料生抽100克；蚝油1勺；鸡精1小勺；清水适量；砂糖1勺；盐1小勺；小葱1根；姜末少许；上海素鸭的做法步骤1：油豆皮一包拆开一张张撕开分好。2：干...

糖醋鱼块主料草鱼2斤；姜数片；辅料醋6毫升；糖一小勺；盐2小勺；生抽8毫升；糖醋鱼块的做法步骤1：草鱼一条，把正块子挑出来，放入料酒，盐，生抽腌制两天2：腌制入味的鱼裹上生粉，正反面都扑上，放入...

鸭蛋炒饭主料剩米饭适量；大蒜适量；盐适量；辅料土鸭蛋适量；小葱适量；酱油适量；鸭蛋炒饭的做法步骤1：食材清洗干净备用2：准备好隔夜剩米饭3：食材切好备用4：把米饭捣碎，用鸭蛋汁包裹米饭5：...

油爆河虾主料河虾600g；大葱100g；老姜适量；辅料花生油100g；盐适量；油爆河虾的做法步骤1：新鲜河虾洗净，滤干水分。2：炒锅加热，倒入河虾翻炒。3：待河虾全变色后倒入盘中。4：老姜洗净、拍碎...