本帮菜相关美食菜谱大全

生煎包子怎么做,十种做法

生煎包主料抄手皮0.5kg；肉馅500g；辅料香葱适量；生煎包的做法步骤1：准备适量抄手皮。2：肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味，搅拌均匀。3：肉馅放适量在抄手皮，周围沾些水更好粘连...

卤水拼盘主料猪舌头1条；鸡蛋3个；鸡翅2个；鸡脚10个；辅料八角20个；桂皮1块；白糖2汤匙；老抽50ml；生抽80ml；清水700ml；生姜适量；盐适量；卤水拼盘的做法步骤1：所有材料：去壳鸡蛋，猪舌头，鸡脚，鸡翅...

珍珠蜜枣山药丸主料山药330g；辅料糯米适量；阿胶枣适量；珍珠蜜枣山药丸的做法步骤1：糯米洗净浸泡一晚，山药蒸熟备用2：蒸熟的山药去皮3：趁热压成泥4：团成丸子状后中间放一颗蜜枣5：均匀...

素茴香包子主料茴香适量；发面适量；辅料油条3根；五香粉适量；盐适量；豆瓣酱适量；色拉油适量；素茴香包子的做法步骤1：洗好的茴香，空干水分，切细末。2：油条。3：切好的茴香里加入五香粉和油。...

烧卖主料糯米适量；咸肉适量；胡萝卜适量；南瓜适量；普通面粉适量；辅料葱花适量；烧卖的做法步骤1：南瓜切块蒸熟。2：取适量南瓜放搅拌机。3：搅打成泥。4：盆里放适量面粉。5：放入南瓜泥。6：揉...

鱼头炖豆腐主料鱼头1个；豆腐1块；辅料油适量；盐适量；姜适量；葱2根；料酒适量；胡椒粉适量；鱼头炖豆腐的做法步骤1：鱼头用盐，料酒和姜片腌制一下。2：豆腐切块。3：少量油，下鱼头两面煎一下。4：...

糟菜炒甜笋主料甜笋2根；糟菜2包；辅料蒜苗1根；姜2片；调料生抽适量蚝油适量盐适量鸡精适量糟菜炒甜笋的做法步骤1：准备食材。糟菜用闽清特产的梅塔糟菜最好吃。2：甜笋清洗干净，切成薄...

生煎包主料面粉200克；猪肉200克；温水100克；鸡蛋一个；辅料生姜一块；香葱两棵；香油适量；盐适量；油少许；生抽适量；熟芝麻少许；黑胡椒粉少许；酵母2克；花椒20粒；生煎包的做法步骤1：生姜一部分切...

糖醋鱼块主料草鱼1条；红辣椒1个；辅料姜1/5个；葱3棵；生粉6匙；糖醋鱼块的做法步骤1：3斤的草鱼，切块，把正块子用生抽，老抽，料酒，姜，糖，盐腌制半小时2：腌制好的鱼块用生粉拍匀3：随后放入热油锅...

可乐红烧肉主料可乐300克；芥花油适量；食盐少许；冰糖2小块；八角2瓣；桂皮2小片；辅料五花肉450克；料酒适量；老抽少许；葱少许；姜少许；可乐红烧肉的做法步骤1：准备好可乐、调料及五花肉2：新鲜...