本帮菜相关美食菜谱大全

白切牛肉的做法大全,食谱大全

蒜泥白切肉主料五花肉适量；辅料盐适量；蒜泥适量；胡椒粉适量；醋适量；生抽适量；白糖适量；香油适量；蒜泥白切肉的做法步骤1：五花肉洗净2：用细盐腌制半个小时3：用清水洗净后，放入蒸米饭的电...

爆浆鸡胸主料鸡胸肉1块；培根5片；辅料冠利美式粗芥末酱适量；爆浆鸡胸的做法步骤1：材料准备好：鸡胸肉、培根、美式粗芥末酱；鸡胸肉洗净沥干水，在室温下晾30分钟，培根尽量用瘦一点儿的，...

糖桂花主料桂花8勺；辅料糖8勺；盐2克；糖桂花的做法步骤1：摘桂花，自己手摘的话，比较干净2：用盐腌下，用水洗净，晒干3：准备白糖4：一勺白糖，一勺桂花，封存5：就是这样6：成品红糖桂花年糕主料年糕1...

咸肉烧笋干主料笋干适量；咸肉适量；辅料酱油适量；咸肉烧笋干的做法步骤1：笋干提前浸泡一晚（天热放冰箱冷藏），将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。2：将笋干放入电压力锅中，加入适量水，按“...

油焖虾主料虾500g；辅料蒜头2颗；姜少许；糖1匙；酱油1匙；油焖虾的做法步骤1：热锅倒油烧热后倒入蒜头姜爆香2：倒入虾煎至金黄色后加入酱油，糖，翻炒一下加入适量水焖大概10分钟左右即可3：搞...

奶茶煨白菜主料小白菜一颗；虾仁300g；蟹棒一根；午餐肉5～6片；萝卜丁50g；黄瓜丁50g；辅料咸奶茶粉2袋；味精5g；奶茶煨白菜的做法步骤1：白菜热水里焯至软就可以2：喜欢吃软点的，萝卜黄瓜丁也焯...

水晶肉卷主料瘦肉300克；萝卜1根；辅料油适量；盐适量；糖适量；酱油适量；蚝油适量；蛋清适量；胡椒粉适量；淀粉适量；葱适量；水晶肉卷的做法步骤1：准备好食材。2：把瘦肉剁碎，加进油、盐、粮、胡椒...

烧卖主料糯米400g；梅花肉400g；笋干300g(泡发)；香菇150g(泡发)；饺子皮500g；调料油适量盐适量柱候酱1勺酱油适量胡椒粉适量鸡精少许烧卖的做法步骤1：猪肉选梅花肉。2：香菇泡发一个小...

小笼汤包主料面粉300g；猪肉糜300g；葱姜汁葱2根姜2片清水100g调料食盐适量食用油1勺生抽1匙鸡精1匙肉皮冻200g酱油1匙小笼汤包的做法步骤1：葱姜洗净切段切片，加清水放料理机中。2...

油焖笋主料春笋5支；辅料香葱3根；配料酱油适量；盐少量；白糖适量；油焖笋的做法步骤1：新鲜挖的春笋2：竹笋剥去壳，切去老根，切段3：热锅入油4：油温后倒入笋段煸炒5：调入酱油、盐、白糖调味6：加...