云南菜相关美食菜谱大全

素家欢家常做法,最好吃的10种做法

家常素夹馍主料馍3个；绿豆芽120克；韭菜70克；辅料盐适量；味精适量；家常素夹馍的做法步骤1：食材：馍、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生...

爽口凉菜主料水萝卜4个；黄瓜1根；豆腐皮1张；辅料花椒适量；生抽适量；糖适量；油适量；盐适量；蒜3瓣；醋适量；干辣椒适量；爽口凉菜的做法步骤1：水萝卜切片2：拍黄瓜，切段3：豆腐皮洗净，放开水里烫一...

云南五彩糯米饭主料云南五彩糯米400克；辅料水适量；云南五彩糯米饭的做法步骤1：云南五彩糯米。2：用云南彩色糯米400克。3：用矿泉水泡米，没过水面即可，浸泡约20或30分钟即可。4：用高压...

洋芋群群主料洋芋适量；辅料面粉适量；配料食盐少许；花椒粉少许；葱少许；洋芋群群的做法步骤1：洋芋（土豆）洗净削皮2：面粉，洋芋（土豆）擦丝3：擦好的土豆丝和面粉混合在一起，放食盐，花椒粉，葱等搅...

传统月饼主料豆沙300g；转化糖浆250g；油80g；枧水5g；奶粉20g；咸鸭蛋30个；面粉350g；辅料蛋清2个；传统月饼的做法步骤1：现将转化糖浆加入枧水加入油搅拌均匀后，分别加入奶粉和面粉搅拌均匀...

水晶鸡主料土鸡半只；辅料盐适量；水晶鸡的做法步骤1：土鸡半只清洗干净（去掉内脏和PP），沥干水份，用适量的盐淹入味！2：将淹制好的鸡放入较深的碟里隔水蒸熟！3：我是用电饭煲煮饭的同时放进...

云南稀豆粉主料豌豆粉50克；辅料盐2克；清水550克；生抽5ml；牛肉辣椒少许；香菜少许；云南稀豆粉的做法步骤1：取豌豆粉50克，放入容器中2：放入100克清水调成糊装3：余下的450克清水、盐2克倒...

蒸土豆酱主料土豆3个；辅料鸡蛋1个；调料香其酱1/2袋蒸土豆酱的做法步骤1：土豆洗净，用插板插成细丝。2：挤上一圈香其酱，倒上纯净水，齐平土豆丝就可以。3：中间掏个圆形，打入一个鸡蛋。4：...

清汤米线主料干米线适量；平菇少许；虾少许；小油菜少许；大骨汤适量；辅料盐适量；葱少许；姜少许；干辣椒一个；清汤米线的做法步骤1：先用开水泡干米线大概十分钟左右，再将米线下入沸水锅中煮...

酸菜午餐肉米线主料米线200g；酸菜100g；午餐肉70g；瘦肉80g；杏鲍菇50g；辅料盐5g；大蒜10g；花椒10g；酸菜午餐肉米线的做法步骤1：酸菜洗净切丝。2：杏鲍菇洗净切丝3：午餐肉切厚片4：泡好的米线...