西北菜相关美食菜谱大全

羊肉片汤家常做法,10种好吃做法

羊肉片热汤冷面主料冷面200克；羊肉片50克；辣白菜15克；辅料盐5克；糖10克；香油1茶匙；浓汤宝0.5个；鸡精1茶匙；香菜1棵；芝麻1茶匙；醋2勺；辣椒面1勺；羊肉片热汤冷面的做法步骤1：冷面如果没有泡...

担担面主料肉末200克；碎米芽菜100克；花生碎100克；芝麻碎100克；香葱2根；香菜2根；鲜面条适量；辅料姜15克；大蒜20克；干红辣椒30克；老抽1勺；生抽2勺；花椒10几粒；大料1个；桂皮小段；辣椒油适量；花...

油泼面主料面条适量；油菜3颗；辅料油适量；盐适量；辣椒粉适量；葱适量；蒜适量；十三香适量；麻椒粉适量；生抽适量；醋适量；油泼面的做法步骤1：准备食材。面条是1.5元的。葱蒜切末，油菜洗净摘好...

香酥羊排主料羊排500g；辅料葱适量；精盐适量；孜然面适量；辣椒面适量；料酒适量；香酥羊排的做法步骤1：准备原料：已经洗好的羊排2：葱切碎3：羊排中放入葱碎、精盐、料酒腌制4：油锅放宽油，把羊...

饸饹面的做法“图解”压饸饹主料面粉1公斤；食盐10克；辅料海韦力增筋剂5克；水0.5公斤；饸饹面的做法步骤1：1、制作饸饹面要选择筋度高的面粉，一般市场上销售的高筋粉、特精粉、超精...

烤鸭主料鸭子半只；辅料糖适量；盐适量；料酒适量；蜂蜜适量；甜面酱适量；先抽适量；醋适量；姜适量；蒜适量；孜然粉适量；五香粉适量；烤鸭的做法步骤1：鸭子去杂质洗净，晾干。2：用牙签在表面刺些小孔...

牛肉干主料牛肉500g；辅料糖1匙；白芷1片；姜1块；生抽2匙；味精1匙；孜然粒孜然粉少许；桂皮1块；朝天椒3个；香叶2片；老抽1匙；盐1匙；茴香少许；牛肉干的做法步骤1：牛肉切1.5厘米左右见方块，用冷水反...

家常皮冻主料肉皮500克；辅料姜适中；葱段适中；八角适中；盐少量；香叶适中；料酒适量；家常皮冻的做法步骤1：所有调料备齐2：肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮开再剃，反复两次洗净，改刀放进...

圣诞面包：潘妮托妮主料葡萄干80克；糖渍橙皮丁80克；白兰地1小勺；高筋粉100克；蜂蜜30克；干酵母3克；水90克；苹果泥20克；细砂糖20克；盐1/2小勺；全蛋30克；牛奶20克；黄油80克；辅料酥松粒2大勺；潘...

蘸水面主料面粉适量；辅料青菜2根；西红柿2个；配料小香葱2根；蒜七八瓣；盐适量；辣椒油适量；酱油适量；醋适量；五香粉适量；蘸水面的做法步骤1：面粉加适量的盐2：原材料3：西红柿切丁，葱切段蒜切片...