川菜相关美食菜谱大全

干锅鱼的做法,10种好吃做法

干锅鲫鱼主料鲫鱼3条；辅料油适量；盐1g；葱花5g；姜末5g；大蒜1瓣；小红椒2根；杭椒1根；豆豉辣酱20g；鲜酱油5g；料酒5g；糖1g；花椒1g；干锅鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼打理干净后擦干水分，用刀在鲫鱼两面划...

酸辣汤主料粉丝1小捆；胡萝卜30克；鸡蛋1个；辅料酸辣汤包1包；酸辣汤的做法步骤1：准备食材2：锅里少开水3：水开加入酸辣汤包中的料4：加粉丝5：加胡萝卜丝6：淋鸡蛋液7：关火加紫菜8：搅拌均匀9：成...

千张肉丝主料猪瘦肉适量；千张皮1张；青椒4个；辅料蒜粒适量；姜粒适量；调料柱侯酱1勺料酒1勺生抽1勺生粉适量千张肉丝的做法步骤1：准备食材。将新鲜猪肉切丝，用料酒、生抽、生粉、胡椒...

炒凉粉！主料豌豆粉一杯；水一杯；辅料盐适量；小葱适量；胡萝卜适量；蚝油适量；炒凉粉的做法步骤1：一杯水，一杯豌豆粉！1：1倒入盆中2：搅拌均匀，3：在碗里加一点盐，凉粉比较劲道4：一次性杯子当做量杯...

烩麻食主料豆腐干1片；腐竹3根；豆角200g；西红柿2个；香菇3个；香菜500g；面粉500g；花生米适量；辅料醋适量；酱油适量；盐适量；香油5ml；鸡精适量；烩麻食的做法步骤1：先取500g面放一勺子盐和一下水...

碎奶冰主料甜牛奶500毫升；淡奶油100毫升；冰激凌2勺；辅料芒果半个；樱桃2个装饰用；碎奶冰的做法步骤1：将甜牛奶和淡奶油搅拌均匀，放冰箱里冷冻成奶冰。2：将冻好的奶冰刨成碎沫，这个量根...

葱油主料豆油2000ml；大葱2棵；洋葱头5个；姜片3片；胡萝卜3片；青菜带叶3段；香菜两颗；大葱大葱2颗调料香菜2颗葱油的做法步骤1：姜切片，胡萝卜切片，洋葱头切两瓣，芹菜排松，香菜带根洗净。2：大...

懒人饼主料面粉适量；辅料火腿肠适量；鸡蛋适量；孜然粉适量；盐适量；葱姜适量；黑芝麻适量；油菜适量；懒人饼的做法步骤1：量米杯二杯我做的是三人份（二大一小的量）2：面粉倒入盆中在放一个鸡蛋...

莲藕鸡汤主料莲藕适量；鸡肉半只；石斛适量；红枣适量；辅料盐适量；香菜适量；姜适量；莲藕鸡汤的做法步骤1：莲藕切大片。2：准备好红枣、石斛，姜切2片。3：鸡肉焯不后放入煮开水的砂锅中。4：同...

鲜兔锅主料鲜兔1000；辅料二荆条6；小米辣12；花椒适量；料酒适量；盐适量；淀粉适量；泡姜适量；老姜适量；豆瓣酱适量；鸡精适量；泡椒适量；大蒜适量；小葱适量；鲜兔锅的做法步骤1：活兔小块，码盐，料酒，淀...

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