川菜相关美食菜谱大全

酸懒豆腐正宗做法,最好吃的10种做法

懒土豆主料土豆适量；辅料折耳根适量；盐适量；味精适量；酱油适量；辣椒适量；葱适量；懒土豆的做法步骤1：土豆用刀切开。2：把土豆放入水里煮。3：最后放入调料搅拌均匀即可。酸甜豆腐主料豆...

泡椒莴笋牛蛙主料牛蛙3个；莴笋1根；红泡椒175克；辅料姜片适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量；泡椒莴笋牛蛙的做法步骤1：食材：牛蛙（已洗净）、莴笋（已去皮）、红泡椒、姜片2：将莴笋放在案板上切成...

烤板栗主料板栗500克；辅料清水适量；烤板栗的做法步骤1：准备板栗，把它洗干净，沥干水份。2：用小刀在板栗身上切几刀，要小心哦，很容易切到手的。3：烤盘铺上锡纸，将切好的板栗一个个放好在...

青椒肉丝主料瘦肉适量；青椒适量；大蒜头适量；蒜苗适量；辅料淀粉适量；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量老抽适量米酒适量青椒肉丝的做法步骤1：准备好食材。2：猪肉切成丝，加淀...

麻辣杂串主料火锅料50g；辅料饺子3个；牛肉丸子2个；脆皮肠2个；红薯粉30g；海带芽2条；鱼豆腐2块；培根2片；调料醋2勺麻辣杂串的做法步骤1：水烧开，把火锅料放入煮化。2：加入冻过的食材煮开。3...

香脆酥肉主料前腿肉500克；鸡蛋3个；生粉100克；色拉油500克；辅料生姜适量；盐适量；五香粉适量；花椒粉适量；孜然适量；芝麻适量；料酒适量；香脆酥肉的做法步骤1：前腿肉切长条，生姜切沫2：加料酒，生...

素菜随意炒主料鸡蛋1只；兰豆约75克；蒜叶约75克；黑木耳3大朵；辅料盐适量；糖1/4茶匙；胡椒粉1/2茶匙；料酒1汤匙；素菜随意炒的做法步骤1：把木耳用热水水发，蒜叶切成段，鸡蛋打散，加盐1/4茶匙...

美味香蕉饼主料玉米面适量；辅料鸡蛋2个；香蕉2根；美味香蕉饼的做法步骤1：准备好以下食材，我这个是原汁原味的，不添加任何其他材料。我不爱吃白面，所以用的玉米面，大家可以根据自己的...

小炖羊排主料羊排2斤；柠檬叶4片；干辣椒7颗；盐1量勺；蚝油1瓷勺；姜片4片；辅料八角2个；花椒1瓷勺；胡椒粉1量勺；酱油1.5瓷勺；清水1碗；小炖羊排的做法步骤1：羊排洗净，我买的是已经去骨的羊排，只...

水煮鱼片主料草鱼一斤；辅料生菜适量；豆芽适量；配料食盐适量；葱0.2g；蒜0.2g；料酒2g；胡椒粉0.1g；辣椒粉0.4g；朝天椒0.4g；鸡精0.1g；姜2g；花椒1g；淀粉1g；豆瓣辣酱2g；水煮鱼片的做法步骤1：把去掉...

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