川菜相关美食菜谱大全

怪味炒饭怎么做最好吃,10种做法

怪味凉面主料圆面条适量；辅料黄瓜适量；红萝卜适量；擀碎的油炸花生米适量；香葱适量；香菜适量；调料秘制辣椒油适量芝麻酱适量盐适量味精适量糖适量香油适量蚝油适量麻椒粉适量生抽适...

麻辣鸡翅主料鸡翅250g；辅料料酒适量；花椒十粒；花椒粉适量；郸县豆瓣一匙；油适量；大葱一根；老抽适量；青椒胡萝卜丝适量；干辣椒适量；麻辣鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净沥干，老抽料酒油腌制。鸡...

茄子肉丁凉面主料猪肉丁半碗；花生半碗；黄瓜一根；圆茄子半个；辅料蒜泥适量；芝麻酱适量；鸡精适量；辣椒油适量；醋适量；盐适量；酱油适量；茄子肉丁凉面的做法步骤1：把茄子切成小丁2：猪肉切成小...

藤椒鸡主料三黄鸡半只；秋葵200克；辅料藤椒10克；花椒12克；姜8克；大葱10克；小葱2克；小米椒2克；水600毫升；调料盐适量花生油适量藤椒鸡的做法步骤1：锅中放水烧开，把三黄鸡放入水中焯一下，皮...

干椒干锅鱼头主料鱼头适量；辅料盐适量；茶籽油适量；干辣椒适量；青椒适量；姜片适量；酱油适量；味精适量；干椒干锅鱼头的做法步骤1：鱼头一个斩块，2：备干辣椒，姜片，青椒，3：烧油放进姜片，干辣椒炒...

酸辣鸡腿主料酸辣椒适量；鸡腿适量；辅料大蒜适量；配料盐适量；油适量；十三香适量；鸡精适量；酸辣鸡腿的做法步骤1：备鸡腿，酸辣椒，蒜。2：鸡腿切块，酸辣椒切碎，切点蒜。3：热锅热油放进鸡块炒匀，...

爆炒肥肠主料肥肠1斤；辅料青红椒各一个；洋葱半个；葱姜蒜适量；香叶2片；调料生抽15ml蚝油1勺料酒50ml白糖5g爆炒肥肠的做法步骤1：肥肠准备。2：中间抛开搓盐洗净。3：葱切段，蒜切片，姜切片...

四川腊肠主料猪瘦肉适量；辅料酱油适量；老抽适量；辣椒适量；味精适量；麻椒适量；四川腊肠的做法步骤1：先把猪小肠洗好包肉和调料准备好！2：把肉加入调料灌肠晾几天就可以了！蒸煮20-30分钟...

鸭血豆腐汤主料鸭血150g；内酯豆腐150g；油菜2棵；辅料葱小段；盐半勺；味极鲜1勺；醋1勺；胡椒粉半勺；鸭血豆腐汤的做法步骤1：备好材料。2：油菜切丝，其他切块。3：锅置旺火烧热加油，油菜放入超香...

辣椒油主料辣椒面适量；辅料油适量；盐适量；花椒面适量；香油适量；辣椒油的做法步骤1：先把食材准备好，将香油，辣椒面，盐，花椒面搅拌2：热锅烧开油3：烧开的油浇在拌好的的辣椒面里，不断搅拌，即...

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