名菜相关美食菜谱大全

炸炒手皮十大做法

虾皮炒佛手瓜主料佛手瓜280克；虾皮30克；辅料盐适量；虾皮炒佛手瓜的做法步骤1：食材：佛手瓜、虾皮2：将佛手瓜清洗一下、去皮。3：放在案板上切开去核。4：切成片，待用。5：烧锅倒油烧热，下入...

石锅拌饭主料米饭1000克；菠菜100克；金针蘑100克；香茹100克；豆芽100克；胡萝卜100克；鸡蛋3个；辅料韩式辣椒酱2勺；韩式拌饭酱2勺；鱼生酱油2勺；石锅拌饭的做法步骤1：准备原材料，改刀2：打一个...

洋葱烧带鱼主料带鱼一条；蒜子两瓣；生姜三片；香葱一根；洋葱一个；面粉适量；辅料盐一茶匙；油3汤匙；酱油一汤匙；米酒几滴；生粉一茶匙；洋葱烧带鱼的做法步骤1：备好食材。2：带鱼清理干净内脏，把...

水煮鱼头主料滑豆腐300g；大白菜400g；鱼头650g；辅料泡姜1块；辣椒面50g；花椒30颗；豆瓣酱100g；白胡椒粉1匙；泡野山椒10颗；小葱1根；橄榄油150g；老抽半匙；酱油2匙；盐适量；白糖1匙；水煮鱼头的做法...

清炖羊大骨主料羊大骨500g；辅料番茄三片；调料葱适量姜适量花椒适量小茴香适量清炖羊大骨的做法步骤1：将vx小程序鲜望买来的羊大骨洗净，规格大小合适洗净后放入准备好的砂锅中。2...

双椒炒毛豆仁主料毛豆150克；辅料红椒适量；青椒适量；配料蒜头适量；精盐适量；生抽适量；食用油适量；双椒炒毛豆仁的做法步骤1：食材。2：毛豆仁洗净。3：红椒、青椒切丁。4：切好蒜片、剁点蒜...

回锅土豆片主料土豆一个；青椒一个；五花肉300克；辅料花椒适量；老抽适量；白糖适量；盐适量；味达美适量；回锅土豆片的做法步骤1：土豆切片，五花肉切片，青椒切块2：锅中放油烧热，油不要太多，我买...

本帮红烧肉主料五花肉1000g；黄酒750g；辅料老姜70g；冰糖136g；老抽20g；生抽30g；玉米油20g；本帮红烧肉的做法步骤1：准备好1000克猪五花肉、黄酒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、玉米油。...

白灼菜心主料菜心250g；辅料蒜盐少许；骨头汤两勺；酱油一勺；白灼菜心的做法步骤1：洗净的菜心2：煮开水3：当然菜心溜一下（灼）4：一边码盘一边继续溜菜…每次大约心中默念十来下就好了5：重新...

本帮香酥鸭主料鸭子1000克；辅料油300克；生抽60克；老抽20克；花雕酒30克；生姜10克；小葱7克；八角3颗；盐4克；红烧酱油10克；本帮香酥鸭的做法步骤1：准备好所有调料2：鸭子洗净后沥干水分放入盆...