名菜相关美食菜谱大全

酸菜鱼怎么做最好吃

酸菜鱼主料草鱼一条；辅料植物油一勺；酸菜鱼料包一包；酸菜鱼的做法步骤1：草鱼去除五脏，用刀片把鱼肉削成片。2：用调料包带来的淀粉抓一下，腌制10分钟左右。3：植物油热了。加料包里的...

莲花酥主料面粉150克（油酥用）；九三大豆油75克（油酥用）；水100克；辅料豆沙馅适量；莲花酥的做法步骤1：这次用到的是九三的大豆油做的油酥！2：150克面粉和75克九三大豆油制成油酥！3：面粉200克...

白切鸡主料走地鸡1只；辅料油适量；盐适量；生姜1块；小葱2根；酱油适量；香油少许；椒盐粉少许；白切鸡的做法步骤1：准备好所有食材2：走地鸡在市场已经处理好了，拿回家仔细拔干净细毛，掏出腹腔...

酱香猪蹄主料猪蹄适量；炖制香料丁香适量炖制配料葱适量酱香猪蹄的做法步骤1：准备食材：猪蹄：适量。选猪蹄时应选猪前蹄。将猪蹄刮洗干净，放在凉水中浸泡至少半小时。2：炖制配料：丁香...

菠萝咕噜肉主料里脊肉250；菠萝半个；蕃茄半个；辅料五香粉适量；盐适量；糖适量；鸡蛋一个；酱油适量；淀粉适量；菠萝咕噜肉的做法步骤1：菠萝切块用盐水泡十分钟；2：里脊肉切菱形加鸡蛋、五香粉...

鱼头汤主料鱼头1个；鱼骨1副；调料菜籽油适量葱适量料酒适量鸡精少许食盐3勺香醋1小勺姜适量鱼头汤的做法步骤1：准备好食材，鱼头鱼骨洗净沥干水分。2：锅热倒入菜籽油，煸香葱姜后盛起...

石斑鱼汤主料野生石斑鱼1尾；辅料水豆腐2块；姜1大块；香菜适量；调料盐适量白胡椒粒适量当归1片石斑鱼汤的做法步骤1：鱼洗净，切花刀后用盐抹匀，加入姜片、料酒腌制一会。2：准备两块水豆...

羊肉煲主料羊肉1500克；辅料党参10克；枸杞10克；当归5克；姜5克；盐适量；羊肉煲的做法步骤1：羊肉放凉水煲开倒掉血水，冷水清洗2：放入所有配料加羊肉2/3倍的水煮开，小火炖煮一小时左右即可3...

烤鱼主料鱼1条；葱适量；姜适量；蒜适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；蚝油适量；料酒适量；柠檬汁适量；油适量；辅料土豆1个；胡萝卜半根；洋葱半个；口蘑适量；茄子适量；菜花适量；番茄适量；香菜适量；烤鱼的...

冬阴功汤主料鲜虾12只；蘑菇200g；辅料西红柿1个；洋葱半个；西芹1片；姜1块；香茅草2根；柠檬叶7、8片；椰奶1罐；泰国冬阴功汤调料2块；料酒少量；白胡椒粉少量；盐少量；泰国鱼露少量；指天椒3只；冬阴...