名菜相关美食菜谱大全

豆瓣黄颡鱼的家常做法,10种好吃做法

豆瓣鱼主料鲤鱼一条；豆瓣酱适量；辅料芹菜适量；植物油适量；生抽适量；姜汁适量；料酒适量；味精适量；辣椒粉适量；豆瓣鱼的做法步骤1：鲜活鱼一条2：去内脏，鱼腮，两面切上刀口3：抹上盐，料酒，姜汁，生...

砂锅牛排主料牛排骨800克；红萝卜300克；辅料大料少许；黑胡椒粉10克；砂锅牛排的做法步骤1：牛排洗净、漂水、人锅汆水，2：加入生姜、大料、牛排、炒干水分，加入1500克水、调味、放入黑胡...

清炒小菜芯主料小菜芯160G；辅料盐适量；花椒适量；辣椒适量；葱适量；蒜适量；香油适量；清炒小菜芯的做法步骤1：准备食材2：油热放花椒、辣椒爆香；放葱段和蒜粒。3：放备好的菜芯翻炒4：放盐稍炒...

新疆汤饭主料中筋面粉200克；土豆1个；番茄1个；生菜适量；辅料洋葱适量；胡椒适量；番茄酱适量；番茄辣酱适量；黑胡椒适量；青蒜苗适量；精盐适量；食用油适量；新疆汤饭的做法步骤1：先把面团加清水...

汽锅鸡（天麻汽锅鸡）——云南的特色菜主料乌鸡250g；八角一个；盐少许；辅料天麻75g（鲜重）；枸杞数颗；姜一小块；汽锅鸡的做法步骤1：先用清水把鸡肉泡两小时左右，2：把天麻切块，姜切丝（我这是新鲜...

粉丝蒸虾主料大虾1盘；绿豆粉丝2小捆；辅料小葱3棵；凉水半杯；调料蒸鱼豉油30克粉丝蒸虾的做法步骤1：大虾清洗干净。2：粉丝提前用凉水浸泡变软。3：用一根牙签，从尾部向上第3个关节处插...

啤酒鸭主料鸭肉500克；青辣椒3个；啤酒1罐；辅料姜片适量；红辣椒适量；冰糖适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；酱油适量；胡椒粉适量；油盐适量；啤酒鸭的做法步骤1：鸭肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开...

腊肠蒸红萝卜主料腊肠适量；红萝卜适量；辅料生抽适量；香油适量；腊肠蒸红萝卜的做法步骤1：备腊肠2：切片3：红萝卜4：切片5：先将红萝卜碗底6：再放上腊肠7：淋上生抽8：淋上香油9：放进蒸锅10：将红...

红烧鸡翅主料冰鲜鸡中翅适量；辅料生抽料酒适量；红烧鸡翅的做法步骤1：冰鲜鸡中翅2：冼净鸡中翅放锅中沸水去血腥味3：水中煮熟后的鸡翅4：把鸡翅放油锅中煎炸式金黄色，加料酒生抽少许...

香芋红烧肉主料五花肉500克；香芋400克；辅料盐3克；冰糖50克；白糖10克；姜葱蒜20克；十三香10克；料酒20克；红辣椒5个；鸡精2克；腐乳1块；香芋红烧肉的做法步骤1：姜、蒜、冰糖切（拍）碎，红辣椒、葱...