名菜相关美食菜谱大全

无锡醉蟹怎么做,最好吃的10种做法

花雕醉蟹主料六月黄适量；辅料盐适量；花雕酒适量；白糖适量；陈皮适量；葱姜适量；花椒适量；高度白酒适量；花雕醉蟹的做法步骤1：首先螃蟹洗刷干净放在干净的容器里吐一下沫~用纯净水洗~容...

茄汁大虾主料海虾15只；番茄酱3匙；辅料蒜适量；糖1匙；盐1/4匙；料酒适量；胡椒粉少许；鸡精少许；茄汁大虾的做法步骤1：海虾去须足，从背部剪一小口，去虾线。加盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。2：蒜...

水煮肉主料猪里脊500克；白菜1颗；豆芽100克；骨头汤1大碗；姜4片；红辣椒1个；小葱1根；辅料鸡精1小勺；辣椒油1汤匙；鸡蛋清1个；胡椒粉少许；干辣椒2个；八角2个；花椒1把；食用油适量；木薯淀粉1小勺；盐...

栗子烧鸡主料鸡1只；香菇300克；栗子200克；辅料干红辣椒6个；老姜6块；大蒜5瓣；花椒10几粒；大料1粒；盐2勺；花雕酒2勺；老抽2勺；冰糖10克；植物油3勺；栗子烧鸡的做法步骤1：一只整鸡剁成大块后焯水...

洋葱炒牛肉主料牛里脊300克；紫皮洋葱1个；辅料小葱2棵；油适量；生抽少许；盐适量；黑胡椒粉少许；洋葱炒牛肉的做法步骤1：牛里脊切薄片；分享一个把肉切均匀薄片的技巧，即把肉块放冰箱冷冻变...

猪脚醋主料猪脚1个；辅料甜醋500ml；白醋10ml；姜片50克；猪脚醋的做法步骤1：猪脚洗干净用开水去去血水2：然后炒干水分3：砂锅煮开醋和姜4：把炒干水分的猪脚放进醋锅里5：时不时搅拌6：大火收...

水煮活鱼主料草鱼2-3斤；生姜三片；香菜少许；花椒少许；娃娃菜2颗；鸭血适量；料酒1勺；盐适量；鸡蛋1个；小葱2根；辅料水煮鱼调料包1包；蒜3粒；干辣椒适量；大葱1根；木耳适量；黄瓜2根；鸡精少许；地瓜粉...

酱油焖鸭主料鸭腿二个；辅料姜片适量；葱适量；配料食用油适量；红烧酱油3勺；味极鲜酱油3勺；老抽1勺；料酒1勺；鱼露1勺；清水2勺；酱油焖鸭的做法步骤1：锅中烧水，放入鸭腿，姜，葱，煮至鸭腿没有血水...

剁椒鱼头主料鱼头适量；剁椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；糖适量；生抽适量；化鸡油适量；化猪油适量；胡椒粉适量；辣椒油适量；花椒油适量；剁椒鱼头的做法步骤1：材料图。2：将鱼头从脑袋...

锅巴菜主料小米煎饼1人份；辅料香菜2棵；八角1个；葱1段；食用油1勺；水淀粉50克；调料酱油3勺芝麻酱1勺腐乳一小块甜面酱半勺锅巴菜的做法步骤1：食材准备好，香菜根和香菜叶切好分开。2：芝...

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