烘焙相关美食菜谱大全

奶油焦糖酱正宗做法,十种做法

奶油蜂蜜焦糖酱主料细砂糖50克；蜂蜜30克；动物性鲜奶油80克；奶油蜂蜜焦糖酱的做法步骤1：用料2：鲜奶油倒入大碗，隔水加热至温热3：蜂蜜和糖倒入锅中4：中火加热5：糖完全融化，转小火，继续加...

小雪人主料草莓数个；糯米粉50g；辅料黄油30g；水50g；糖20g；糖霜适量；小雪人的做法步骤1：准备几颗草莓。2：将黄油软化。3：加入糯米粉拌一拌。4：再加入水(或牛奶)。5：倒入白糖。6：拌成糊状，入...

风车饼主料千层酥皮1块；辅料柠檬酱10克；风车饼的做法步骤1：准备材料。2：千层酥皮擀成大片，切成小的正方形。3：如图切花刀。4：折起来，成风车的形状。5：入烤箱，200度10-15分钟，边缘焦黄，上...

香菇豆腐粒主料香干3块；香菇5朵；辅料香菜2棵；香葱1根；红椒末适量；青椒末适量；辣椒1只；配料醋少许；酱油适量；盐适量；油适量；香菇豆腐粒的做法步骤1：香干切小方块；香菇洗好切成与香干差不多...

蒜香面包片主料面包1个；大蒜15克；辅料黄油10克；盐1克；黑胡椒碎1克；小葱1根；蒜香面包片的做法步骤1：面包切片。（也可选用吐司等）2：小葱切葱花，大蒜剁成末。3：黄油隔水加热成液体。4：把蒜末...

家常原味麻薯主料麻薯预拌粉250克；辅料盐1克；油75克；蛋液75克；水80克；家常原味麻薯的做法步骤1：将辅料部分全部称入桶中，中高速打均匀，完全融合。（这一步融合好，成品才会更膨发）2：一次性...

简单版炸带鱼主料带鱼两条；辅料姜碎适量；调料盐适量蒸鱼豉油适量油适量鸡精适量简单版炸带鱼的做法步骤1：带鱼洗好切断改刀后，倒入盐，鸡精和蒸鱼豉油和料酒抓匀，也可以放点白胡椒...

紫薯玫瑰花主料紫薯泥100克；中筋面粉500克；牛奶230克；辅料即发干酵母1小勺；紫薯玫瑰花的做法步骤1：蒸好的紫薯去皮放入搅拌杯里；2：放入适量的牛奶（配方中），搅打成细细的泥；3：面粉里放入...

芝士焗蘑菇主料各式蘑菇半斤；辅料白胡椒粉适量；马苏里拉芝士适量；黄油适量；淡奶油适量；面粉适量；盐适量；芝士焗蘑菇的做法步骤1：把各蘑菇洗净，切块，焯水，待用；2：炒锅中加入黄油，热至融化。...

华夫饼主料鸡蛋2个；低筋面粉100克；牛奶60克；辅料玉米油30克；白糖40克；玉米淀粉25克；泡打粉6克；华夫饼的做法步骤1：全部材料准备好：2个鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、牛奶、玉米...