贵州菜相关美食菜谱大全

豆腐圆子做法大全,十种好吃做法

豆腐圆子主料白豆腐200g；白菜几页；猪油一小块；黑胡椒粉适量；辅料剁肉100g；豆芽20g；盐适量；豆腐圆子的做法步骤1：剁肉加适量盐拌匀，2：白豆腐掰成块，3：用勺子把白豆腐与剁肉混合，（豆腐与肉的...

酸汤水饺主料水饺20个；辅料虾皮若干；紫菜若干；葱若干；熟芝麻若干；辣椒面若干；调料生抽若干醋若干白糖若干盐若干酸汤水饺的做法步骤1：虾皮、紫菜、葱若干加辣椒面和熟芝麻若干，生抽...

汽锅鸡主料鸡腿800克；香菇1个；胡萝卜1个；葱1棵；姜1块；八角1茶匙；花椒1茶匙；盐2勺；辅料料酒1勺；汽锅鸡的做法步骤1：鸡腿剁小块加入料酒、盐、八角、花椒、生抽抓匀腌制2小时2：葱切段、老...

酸菜鱼主料草鱼适量；酸菜适量；辅料辣椒适量；麻椒适量；酸菜鱼的做法步骤1：草鱼或者鲤鱼反正各种鱼一条2：切成大段3：切除主刺4：切成片，蛋清淀粉白胡椒食盐腌制半小时，白胡椒去腥5：蒜末，姜...

脆哨炒鸡蛋主料脆哨100g；鸡蛋4个；辅料盐5g；葱花1颗；脆哨炒鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋打到碗里，放入葱花和盐，打散2：锅内入油，倒入蛋液3：待蛋液稍稍凝固4：划散盛入碗内5：锅内放少量的油，放入脆...

豆腐圆子主料豆泡一袋；猪肉适量；辅料盐适量；香菜适量；葱适量；豆腐圆子的做法步骤1：将猪肉剁好时放盐揉和，葱香菜切好，与剁好的猪肉搅浑均匀。2：将豆泡（油豆腐）准备好，在它的一个地方撕开...

香酥茄汁鲐鲅鱼主料鲐鲅鱼1000克；葱10克；姜5克；蒜10克；香菜5克；花椒3克；八角3克；辅料油适量；一品鲜酱油1勺；蚝油1勺；番茄酱4勺；糖1勺；料酒1匙；盐2匙；味精0.2匙；香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤1：自...

肥牛鸡蛋汤面主料面2块；肥牛50g；鸡蛋1个；青菜1颗；辅料葱少许；香菜少许；调料蚝油2匙酱油2匙肥牛鸡蛋汤面的做法步骤1：准备的食材。2：面需温水泡软。3：加适量清水，加入面一起煮沸。4：加入...

炖猪蹄主料猪蹄适量；辅料八角适量；白芷适量；桂皮适量；花椒适量；干姜适量；小茴香适量；陈皮适量；桂枝适量；良姜适量；冰糖适量；老抽适量；葱适量；姜适量；盐适量；味精适量；料酒适量；炖猪蹄的做法步...

冰粉贵州冰粉主料冰粉粉25克；彩虹糖50克；冬瓜糖40克；山楂片40克；郭葵花仁40克；醋适量；辅料纯净水4.5升；红绿丝40克；葡萄干40克；熟白芝麻30克；红糖200克；贵州冰粉的做法步骤1：把红糖切碎...