凉菜相关美食菜谱大全

土豆山药怎么做最好吃

富硒土豆炖山药粉皮主料恩施富硒小土豆5个中等；铁棍山药小粉皮100g；辅料五花肉适量；调料食用油适量小黄姜3片葱头末适量干辣椒2个生抽2匙蚝油0.5匙盐适量鸡精适量葱花适量富硒...

拌藕片主料藕两小节；辅料干红辣椒适量；葱适量；酱油适量；白醋适量；姜适量；蒜适量；香菜适量；盐适量；料酒适量；拌藕片的做法步骤1：配料全部准备好。2：辣椒用一小点油炸一下。所有的配料拌好...

“潮汕蚝烙”主料鲜蚝肉600g；鸡蛋2个；辅料番薯粉2汤匙；猪油适量；鱼露半碟；九层塔少许；潮汕蚝烙的做法步骤1：鲜蚝肉（个头选手指头大小的）洗净利干水。2：加入九层塔、番薯粉和匀。3：热锅...

粉肠卤肉主料猪肉500g；猪粉肠500g；辅料酱油适量；盐适量；粉肠卤肉的做法步骤1：将猪粉肠洗好，放在锅里煮十五-二十分钟。2：将煮好的猪粉肠和生猪肉切好3：锅中下油，热一下倒入猪肉随意炒...

五香鸭爪鸭掌主料鸭爪1斤；鸭掌1斤；辅料姜适量；花椒适量；香叶适量；干辣椒适量；八角适量；配料料酒适量；酱油适量；盐适量；糖一小勺；沙茶酱两大勺；鸡精适量；五香鸭爪鸭掌的做法步骤1：1.买回来...

凉拌腐竹主料腐竹200克；辅料剁椒1勺；蒜4粒；葱2棵；调料盐2克鸡精2克生抽1勺芝麻油几滴凉拌腐竹的做法步骤1：大盆中加适量温水和盐，放入腐竹泡浸半小时。2：将泡浸好的腐竹斜切小段。3...

剁椒蒜米豆腐主料炸豆腐适量；辅料蒜瓣适量；红辣椒适量；配料盐适量；醋适量；蚝油适量；香油适量；辣椒油适量；卤汁适量；剁椒蒜米豆腐的做法步骤1：辣椒，蒜瓣，炸好的豆腐。2：红辣椒和蒜切碎。3：...

香煎鸡胸肉主料鸡胸肉适量；辅料胡萝卜适量；生菜适量；调料老抽适量生抽适量料酒适量烧烤料适量孜然适量白芝麻适量油适量香煎鸡胸肉的做法步骤1：鸡胸肉洗净，切丁。2：放入老抽、生抽...

酱烧扁豆主料扁豆200g；辅料红辣椒1只；蒜头2颗；调料食用油1勺食盐少许豆瓣酱1匙酱烧扁豆的做法步骤1：扁豆从尖的一头顺着经络撕。2：将两头的筋去掉。3：清洗干净沥干水份。4：蒜头切片...

无花果眉豆花生鸡脚汤主料鸡脚8-10只；花生1/2杯；眉豆1/2杯；红豆1/2杯；辅料无花果4-6粒；配料盐适量；无花果眉花生鸡脚汤的做法步骤1：将花生、眉豆和红豆隔浸泡，鸡脚解冻；2：先把花生、眉...

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