素菜相关美食菜谱大全

蔬菜香锅的做法,怎样做最好吃

【时蔬版】麻辣香锅主料鱼丸适量；鱼豆腐适量；鸡胸肉适量；山药一根；木耳适量；小白菜适量；茼蒿适量；宽粉适量；金针菇适量；花生适量；辅料麻椒适量；干辣椒适量；麻辣烫底料适量；麻辣香锅底料适...

肉圆黄瓜粉丝汤主料小黄瓜4根；猪肉末150克；西红柿1个；干粉丝1把；辅料盐适量；淀粉适量；肉圆黄瓜粉丝汤的做法步骤1：将黄瓜洗净，切斜薄片；2：西红柿洗净切薄片；3：粉丝用温水泡发至软；4：肉末中...

椒盐土豆片主料土豆300克；彩椒1个；猪肉30克；辅料椒盐5克；葱花5克；料酒5克；生抽10克；椒盐土豆片的做法步骤1：土豆洗净，反复换水，去除淀粉2：控净水3：准备猪肉丁4：准备葱花和彩椒5：锅里加多点...

鸡蛋芹菜炒香干主料芹菜一小把；香干适量；鸡蛋一个；辅料盐少许；蚝油适量；鸡蛋芹菜炒香干的做法步骤1：芹菜洗净切段2：香干切丝3：鸡蛋打散，煎成蛋皮4：搅成块5：加入香干6：加入芹菜7：大火翻炒...

香甜烤地瓜，紫薯主料地瓜适量；紫薯适量；香甜烤地瓜紫薯的做法步骤1：将地瓜和紫薯清晰干净，切成八块（大的切开，小的不用切）2：烤网铺锡纸摆上地瓜和红薯（我是分凉盘考的，这盘是地瓜）3：预热...

藕粉汤圆主料藕粉适量；辅料汤圆适量；调料枸杞适量藕粉汤圆的做法步骤1：藕粉倒入碗中，加冷水化开，（一定用冷水）。2：锅内加水烧开，下汤圆煮熟，汤圆全部漂浮起来就熟了。3：慢慢倒入藕粉水，...

糟毛豆主料毛豆结250g；辅料盐40g；糟卤250g；鸡精2g；糟毛豆的做法步骤1：毛豆用剪刀剪去两头尖角，清水洗净2：锅内加适量清水，旺火烧开加盐,放入剪好毛豆改小火煮5分钟待豆肉起酥后3：将毛...

豆腐小肉丸主料豆腐一块；瘦肉适量；辅料小葱适量；胡萝卜适量；木耳适量；香菜适量；鸡蛋2个；面粉适量；调味料盐适量蚝油适量十三香适量豆腐小肉丸的做法步骤1：瘦肉洗干净剁碎！2：胡萝卜，小葱，...

素烧腐竹主料腐竹150g；胡萝卜1/3根；绿辣子1个；辅料小葱1颗；大蒜2粒；调料水淀粉30g蚝油1勺生抽2勺清水小半碗油适量素烧腐竹的做法步骤1：提前泡发好的腐竹切成小段。2：准备辅料。3：胡...

醋溜土豆丝主料小土豆2个；辅料大蒜子适量；干辣椒适量；盐少许；醋少许；醋溜土豆丝的做法步骤1：1、土豆切丝。2：2、热锅入油，烧香大蒜，土豆丝入锅翻炒，火不要太大，土豆丝含淀粉多，易粘锅，炒...

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