素菜相关美食菜谱大全

茄子豆腐怎么做最好吃,最正宗的做法

茄子炒冻豆腐主料茄子330克；冻豆腐280克；辅料郫县豆瓣酱适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量；茄子炒冻豆腐的做法步骤1：食材：茄子、冻豆腐、郫县豆瓣酱2：将茄子去蒂清洗一下。3：放...

酸甜黄瓜主料黄瓜2条；调料盐1小勺糖1汤匙半味达美清香米醋2汤匙酸甜黄瓜的做法步骤1：黄瓜削皮洗干净晾干水。2：切成5厘米长左右的小条。3：加1小勺盐拌匀，腌10-15分钟。4：将腌出来...

西芹百合主料西芹200克；辅料鲜百合1头；木耳适量；配料盐适量；糖适量；油适量；西芹百合的做法步骤1：准备材料。将木耳用凉水泡发。2：鲜百合去蒂洗净，掰成片。3：木耳撕成小朵，西芹择去筋，洗...

蔬菜蛋煎饼主料中筋面粉适量；鸡蛋2个；胡萝卜丝适量；白菜丝适量；虾米适量；辅料食用油、水适量；调料盐适量蔬菜蛋煎饼的做法步骤1：把白菜和白萝卜切成丝，加入虾米，在加入鸡蛋，再加入盐调...

芋艿蛋黄奶昔主料熟芋艿仔3个；牛奶1盒；熟鸡蛋1个；调料白砂糖１小勺芋艿蛋黄奶昔的做法步骤1：准备好食材。2：芋艿仔剥皮。3：切成小块。4：鸡蛋取蛋黄。5：蛋黄捏碎后与芋艿块、白砂糖和牛...

蒸豆角主料豆角适量；辅料盐适量；麻辣调汁适量；蒸豆角的做法步骤1：备长豆角，2：摘段，3：用盐拌匀装碗里，4：放进蒸锅5：蒸熟。6：调点麻辣调汁，7：蒸好的豆角倒进调好的麻辣调汁即可。8：拌匀上桌。...

香菇酿肉主料香菇30g；猪肉末10g；葱花0.3g；红椒米0.2g；辅料盐0.02g；鸡精0.02g；蒸鱼豉油0.02g；蛋清0.02g；花生油0.02g；香菇酿肉的做法步骤1：香菇用盐，鸡精，蒸鱼豉油，花生油拌匀入味，2：肉末用...

酱豆腐主料豆腐1块；辅料牛肉酱2勺；水淀粉适量；调料葱花适量酱豆腐的做法步骤1：北方的卤水豆腐最好吃，不仅仅嫩滑，还很敦实，把大豆腐直接切成一厘米见方的块。2：热锅刷点油，放入豆腐块...

韭菜香菇炒豆干主料韭菜100克；豆腐干100克；辅料干香菇6朵；韭菜香菇炒豆干的做法步骤1：干香菇用温水泡发后，切成片。韭菜洗净切成段，豆腐干切成小片；2：锅烧热后倒入油，下香菇片翻炒一...

肉丁烧豆腐主料猪肉适量；豆腐适量；葱适量；辅料酱油适量；黄豆酱适量；老干妈适量；肉丁烧豆腐的做法步骤1：肉切丁加盐，生粉，酱油腌好2：豆腐洗好3：下油炒到猪肉变色捞出4：下豆腐加少量水入黄...

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