家常菜相关美食菜谱大全

蒸年糕怎么做才好吃,怎样做最好吃

年糕主料糯米粉300g；炒花生150g；红枣10颗；大杏仁80g；红糖90g；油2汤匙；桂圆25g；水350ml；辅料红枣装饰4颗；年糕的做法步骤1：炒花生和熟杏仁。2：10颗红枣去核。3：把花生，杏仁，红枣放入搅拌机，...

羊肉抓饭主料羊排500；胡萝卜4~5根；料酒适量；孜然适量；姜适量；辅料米500；洋葱1个；酱油适量；盐适量；花椒适量；羊肉抓饭的做法步骤1：羊排1斤左右，放姜、花椒，用砂锅炖熟备用。此时，将1斤大米...

卤鸡蛋主料鸡蛋适量；卤料包适量；辅料葱适量；姜适量；老抽适量；盐适量；卤鸡蛋的做法步骤1：鸡蛋煮好。锅里放凉水没过鸡蛋，锅里放半勺盐，开火煮，水开后煮八分钟，捞出放到凉水中。2：把鸡蛋全...

肉片粥主料大米150g；瘦猪肉250g；水2000g；辅料盐适量；油适量；糖１小匙；酱油１小匙；鸡蛋１个；生粉１茶匙；葱花适量；肉片粥的做法步骤1：取电饭锅1量杯的大米，我称了一下重量，刚好150克。2：洗干净米，留...

羊肉烩面主料羊肉200g；白萝卜100克；胡萝卜50g；辅料香菜5克；姜5g；花椒3g；八角3克；调料糖1勺料酒1勺盐2匙味精0.2匙羊肉烩面的做法步骤1：新鲜的羊肉看着就非常有食欲。2：羊肉切成大小均...

醪糟小饼主料醪糟300g；普通面粉200g；水500g；辅料胡萝卜1个；飘香淀粉肠150g；调料盐3g泡打粉5g醪糟小饼的做法步骤1：醪糟加水搅拌开，把面粉加入搅拌均匀。2：胡萝卜切碎，飘香淀粉肠切碎，...

创新榨菜扣肉主料猪肉300克；鱼泉榨菜1包；辅料盐适量；自制万能香料包1包；料酒10克；蚝油半小勺；老抽1小勺；生抽1小勺；鸡粉适量；胡椒粉少许；老姜5克左右；大蒜2克左右；创新榨菜扣肉的做法步...

烧泥鳅主料泥鳅500克；辅料姜3片；蒜1个；葱2根；调料辣椒酱2勺酱油1勺料酒1勺烧泥鳅的做法步骤1：备好食材。2：油热爆香泥鳅。3：加料酒去腥。4：把姜蒜辣椒葱备好。5：家人姜蒜辣椒炒。6：加...

炸驴肉主料驴肉300g；洋葱半个；辅料辣椒面适量；孜然粉适量；胡椒粉适量；椒盐粉适量；盐适量；山茶油适量；毛葱适量；蒜适量；姜适量；海鲜酱油适量；炸驴肉的做法步骤1：驴肉用水浸泡2小时以上，跑出...

鸡汤馄饨主料上海菜肉馄饨1盒；浓汤宝1个；辅料葱花少许；鸡汤馄饨的做法步骤1：葱白切碎。2：菜肉馄饨打开。3：浓汤宝放水中煮开。4：浓汤宝完全融开。5：放入馄饨大火煮开，煮三分钟，转中火2...

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