西北小吃相关美食菜谱大全

醪糟带鱼怎么做才好吃,制作方法与配料

醪糟蛋主料鸡蛋1个；醪糟50g；辅料冷冻汤圆7个；调料白砂糖1勺醪糟蛋的做法步骤1：冷冻汤圆冷水下锅。2：看锅里冒小气泡，把鸡蛋轻轻打入水中。3：小火慢煮，让鸡蛋白慢慢裹住蛋黄。4：当鸡蛋...

陕西美食—滋卷主料面粉300克；萝卜1个；包菜1/3；老豆腐1块；辅料蒜3棵；辣椒面1勺；醋50ml；油20ml；十三香1匙；盐1匙；陕西美食—滋卷的做法步骤1：面粉用加一点盐的水和面，和好醒会、柔光！待用2...

干炒牛河主料牛肉适量；河粉适量；蒜黄适量；洋葱适量；辅料蚝油适量；生抽适量；干炒牛河的做法步骤1：熟牛肉切片2：洋葱切细丝，蒜黄切段3：小碗里一勺耗油两勺生抽三勺白开水4：把河粉抖散，盛到...

醪糟小饼主料醪糟300g；普通面粉200g；水500g；辅料胡萝卜1个；飘香淀粉肠150g；调料盐3g泡打粉5g醪糟小饼的做法步骤1：醪糟加水搅拌开，把面粉加入搅拌均匀。2：胡萝卜切碎，飘香淀粉肠切碎，...

夹炸茄盒主料粗茄子1条；辅料肉沫适量；调料姜少许脆炸粉1盒夹炸茄盒的做法步骤1：茄子洗净切成夹刀片，就是一刀不切段，一刀切段。2：肥瘦相间肉沫准备好。3：加盐，酱油，蚝油，放姜沫葱花拌...

清炒羊杂主料羊杂260克颗g；青椒半个；香菜2颗；辅料葱适量；黑胡椒粉半勺；孜然粉半勺；酱油1勺；花生油2勺；清炒羊杂的做法步骤1：准备好食材。羊杂（羊杂提前焯水半熟），葱，青椒，香菜及调味料。2：...

羊杂汤主料羊头1个；羊肚1个；羊肺1个；辅料八角2个；花椒30粒；桂皮3寸段；姜10g；干辣椒2个；盐适量；胡椒粉适量；羊杂汤的做法步骤1：因为不会自己处理羊头，也没勇气处理，就买了已经处理好的羊头...

新疆抓饭主料羊排300克；胡萝卜2个；白洋葱1个；米200克；辅料盐1茶匙；花生油3汤匙；新疆抓饭的做法步骤1：准备材料。2：胡萝卜切细条，洋葱切粗丝。3：热锅倒入炒菜的油量。4：下羊排，中火翻炒两...

羊肉泡馍主料羊肉500g；面粉200g；粉丝一小把；香菜适量；辅料盐适量；姜几片；八角两个；桂皮一片；丁香3粒；香叶3片；酵母适量；羊肉泡馍的做法步骤1：羊肉洗净，凉水入锅，放入姜片、八角、香叶煮开，...

麻辣陕西凉皮主料高筋面粉300g；辅料生抽适量；芝麻酱适量；大蒜适量；香葱适量；芝麻油适量；盐适量；白糖适量；黄瓜适量；花椒油适量；香醋适量；辣椒油适量；麻辣陕西凉皮的做法步骤1：准备300克高...