西北小吃相关美食菜谱大全

醪糟两样的做法,10种做法

醪糟汤圆主料醪糟适量；鸡蛋1个；糯米粉适量；豆沙馅儿适量；辅料黄糖一块；芝麻少许；醪糟汤圆的做法步骤1：糯米粉放盆里。2：加温水搅成一团一团。3：揉成面团。4：红豆洗净放入电饭煲填入适...

肉夹馍主料中筋面粉300克；温水150克；糖10克；酵母3克；食用油15克；五花肉500克；梅干菜适量；青椒一个；大蒜头适量；冰糖适量；姜适量；料酒适量；辅料桂皮适量；八角适量；香叶适量；干辣椒适量；调料油...

双笋牛肉主料青芦笋200g；白芦笋150g；牛肉300g；辅料红椒丝1条；蒜末适量；沙茶酱2勺；蒜蓉辣椒酱1勺；盐适量；油适量；双笋牛肉的做法步骤1：芦笋洗净，斜刀切段备用。2：锅烧水，加入适量盐、油，倒...

肉夹馍主料面粉500克；猪腿肉800克；辅料大料适量；桂皮适量；葱适量；料酒适量；盐适量；白糖适量；老抽适量；生抽适量；酵母3克；姜适量；蒜适量；肉夹馍的做法步骤1：酵母里加入适量的温水调匀，倒入面...

优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】主料鱼片400克；羊肉片250克；浓汤宝一块；蟹味菇100克；辅料姜5片；枸杞适量；香菜20克；盐5克；白酒20克；五香粉3克；花椒10粒；大料一颗；蛋清30克；香葱3根；鱼羊鲜的做法...

醪糟汤圆主料醪糟50克；汤圆100克；蛋白1个；辅料白砂糖50克；生粉少许；醪糟汤圆的做法步骤1：原材料：花生汤圆，蛋白，醪糟，生粉，白砂糖。2：锅中放入水，水开后放进汤圆煮开。3：加入醪糟4：水开后加...

锅盔回锅肉主料锅盔200g；木耳30g；五花肉100g；辅料葱10g；姜5g；花生油30ml；美极鲜15ml；高汤30ml；锅盔回锅肉的做法步骤1：五花肉放入锅中煮熟。2：煮好的五花肉稍凉后切片备用。3：锅盔切成...

风味腊肉小炒主料腊肉1小块；熏豆干4块；青椒5个；辅料胡萝卜1小段；葱适量；豆豉适量；姜适量；蒜适量；风味腊肉小炒的做法步骤1：首先把各种配料斜切成片。大小形状都要差不多。2：腊肉同样切...

杂素炒肉片主料瘦猪肉200克；腐竹3根；木耳1小把；黄瓜1根；莴笋半根；辅料料酒5克；蚝油5克；姜15克；糖1小勺；酱油2小勺；盐1小勺；淀粉1小勺；葱适量；蒜适量；杂素炒肉片的做法步骤1：腐竹、木耳提前...