四川小吃相关美食菜谱大全

川蜀风味怎么做最好吃,10种好吃做法

川味凉面主料面条适量；黄瓜1根；绿豆芽适量；辅料盐适量；糖适量；生抽适量；香醋适量；大蒜适量；花椒粉适量；花椒油适量；香油适量；辣椒油适量；川味凉面的做法步骤1：绿豆芽洗净，焯水，放入凉开水中...

炒米线主料米线适量；蚝油一勺；鸡精半勺；糖半勺；辅料盐半勺；海鲜酱一勺；生抽半勺；炒米线的做法步骤1：把米线煮至8成熟，放入凉水中，控干水后拌入色拉油。2：红萝卜切丝，火腿切丝，洋葱切丝，豆...

嫩豆腐羹主料嫩豆腐一盒；辅料西兰花适量；蒜苗适量；木耳适量；枸杞适量；紫菜适量；配料胡椒粉适量；鸡精适量；盐适量；油适量；嫩豆腐羹的做法步骤1：准备材料，西兰花切小朵，木耳切丝，蒜苗切段，葱...

红油抄手主料猪肉馅250克；馄饨皮250克；鸡蛋1-2个；辅料葱姜蒜适量；胡萝卜一个；虾皮少许；胡椒粉少许；生抽2勺；糖少许；醋一勺；盐少许；鸡精少许；芝麻油一勺；辣椒油2勺；水适量；红油抄手的做法步...

麻辣烫主料生菜适量；油条适量；粉丝适量；速冻火锅配菜适量；辅料剁椒适量；辣椒油适量；蒜适量；花椒粉适量；盐适量；麻辣烫的做法步骤1：粉丝清水里泡软2：油条切段3：起油锅,放剁椒煸香4：加适量...

黑加仑冰粉主料黑加仑300克；冰粉15克；开水700克；辅料淀粉2汤匙；黑加仑冰粉的做法步骤1：准备食材2：玻璃瓶中倒入90度以上的开水，并不断进行搅拌，直至冰粉充分融化3：晾水时准备清洗黑加...

牛肉炒灯笼椒主料牛肉160g；灯笼椒一个；大蒜一瓣；生姜两片；辅料油适量；盐适量；酱油适量；生粉少量；米酒几滴；牛肉炒灯笼椒的做法步骤1：备好食材。2：牛肉横纹切成薄片，加少量盐，米酒，酱油，生粉...

酸辣粉主料红薯粉适量；调料葱适量蒜适量香菜适量芹菜适量味极鲜适量白糖适量醋适量榨菜适量花椒粉适量红油辣子适量炒豆适量酸辣粉的做法步骤1：配料，还有蒜，忘记拍了。2：都切碎，还...

川味冷海带面主料海带面200g；辅料朝天椒2颗；泡椒2颗；香菜2棵；白芝麻2克；红油1汤匙；生抽2汤匙；陈醋3汤匙；白卤水2汤匙；蒜瓣3粒；熟核桃3瓣；藤椒油1汤匙；鸡精1g；川味冷海带面的做法步骤1：湿海...