热菜相关美食菜谱大全

盐水鸭脯的做法大全,十种好吃做法

盐水鸭主料半边鸭子2磅；辅料香葱1棵；姜6片；配料花椒2茶匙；八角1朵；小茴香1茶匙；香叶4片；陈皮4块；桂皮1小片；精盐1汤匙；盐水鸭的做法步骤1：用一大锅，放冷水，放鸭，再开中火；2：煮至鸭子的血水渗...

香菇豆腐主料豆腐1块；香菇5颗；辅料大蒜末1小把；香菇豆腐的做法步骤1：将豆腐切面下油锅，2：两面煎的微黄就好，不要煎的太厉害了，煎好后装盘；3：将香菇切片；4：另起油锅；5：倒入大蒜末爆香；6：倒入...

柿子酒主料柿子果肉3000克；白糖600克；辅料果胶酶0.03克；果酒酵母0.03克；柿子酒的做法步骤1：取成熟变软的柿子，清洗干净。2：将柿子去皮去籽。3：将果胶酶用少许温开水溶解。4：加入柿子，...

蟹黄汤包主料肉馅适量；蟹黄酱适量；猪皮冻适量；面粉适量；辅料大葱适量；蚝油适量；花生油适量；盐适量；小葱适量；姜适量；蟹黄汤包的做法步骤1：面粉加一点儿盐，大半开水小半凉水和面，揉成光滑...

浪漫~紫薯蛋糕卷主料鸡蛋3个；色拉油:35ml；水55ml；细砂糖（蛋白）35g；细砂糖（蛋黄）15g；低筋面粉70g；辅料紫薯适量；牛奶适量；紫薯蛋糕卷的做法步骤1：紫薯去皮切小蒸熟，加糖，牛奶用勺子压成泥，备...

卤鸭舌主料鸭舌500g；辅料生姜1块；陈皮1块；八角茴香1个；香叶4片；香葱2根；花椒20颗；调料味达美臻品料酒50ml味达美初榨原酿生抽1.5勺六月鲜红烧酱油1小勺卤鸭舌的做法步骤1：鸭舌提前解...

地狱排骨煲主料排骨适量；胡萝卜适量；洋葱适量；香菇适量；鹌鹑蛋适量；玉米适量；辅料葱适量；八角适量；桂皮适量；冰糖适量；啤酒2罐；料酒适量；生抽适量；蜂蜜适量；番茄酱适量；胡椒粉适量；甜面酱适...

椒盐虾主料大虾350克；葱白2段；蒜头2瓣；生姜2片；辅料盐适量；鸡精少许；椒盐粉适量；椒盐虾的做法步骤1：大虾去虾脑和虾肠，剪去虾须，洗净沥干水备用。2：葱白蒜头生姜一起剁碎。3：锅中加入多...

菠菜拌花生主料菠菜适量；辅料花生适量；配料生抽适量；香油适量；醋适量；白糖适量；蒜适量；鸡精适量；菠菜拌花生的做法步骤1：准备菠菜2：洗净备用3：准备花生米4：炒锅放油，花生米炒熟5：菠菜焯水6...

肉丝苦瓜主料苦瓜250g；花椒数粒；干红辣椒3个；葱末少许；姜丝少许；食用油适量；辅料猪瘦肉150g；生抽1勺；料酒1勺；味精少许；淀粉少许；盐少许；肉丝苦瓜的做法步骤1：猪肉切丝2：肉丝加入料酒、味...

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