私房菜相关美食菜谱大全

青炒丝瓜条家常做法,最好吃的10种做法

青南瓜丝炒肉主料瘦肉丝50g；青南瓜1个；辅料胡萝卜半根；青椒1个；调料胡椒粉1勺红薯粉1勺料酒1勺青南瓜丝炒肉的做法步骤1：瘦肉切成片，先放入盐、胡椒粉和料酒码味，再放入红薯粉抓匀，...

辣椒小炒肉主料辣椒500g；肉150g；葱适量；姜丝适量；辅料盐1勺；蚝油2勺；生抽1勺；辣椒小炒肉的做法步骤1：院子里的新鲜辣椒来一把，看着是不是就够过瘾2：斜切成段，没有扣种子，就是要这么爆辣...

自制手工鱼丸主料草鱼1条；辅料鸡蛋清2个；玉米淀粉适量；配料葱适量；姜适量；料酒适量；胡椒适量；自制手工鱼丸的做法步骤1：准备好葱姜水2：草鱼一条3：头部用刀切开，抽出黑线，可以去除鱼的腥...

脆皮鸡腿主料鸡腿6个；辅料面粉一勺；淀粉多半勺；盐5克；小苏打3克；调料奥尔良2勺蚝油1勺葱1棵姜3片脆皮鸡腿的做法步骤1：鸡腿泡出血水，改花刀。2：加奥尔良。3：蚝油。4：葱姜。5：腌制半小时...

薄荷雪碧主料薄荷叶适量；雪碧适量；辅料柠檬适量；薄荷雪碧的做法步骤1：薄荷叶洗净，放入冰格里。2：倒入清水。3：放冰箱冷冻成冰。4：放几块薄荷冰在杯中，倒入雪碧即可享用。薄荷小饼主料...

蚝油香菇主料香菇100g；辅料油5ml；盐1g；蚝油15ml；水淀粉适量；蚝油香菇的做法步骤1：新鲜香菇。2：平底锅放少许油。正反面都煎到发软。3：加水，盐，煮一下。加水淀粉，关火加蚝油。翻炒一下。...

葱烧大虾主料大虾适量；辅料葱适量；姜适量；小米辣适量；调料油适量酱油适量蚝油适量盐适量糖适量料酒适量葱烧大虾的做法步骤1：大虾清理干净。2：切好材料。3：碗里加入盐，酱油，蚝油，料酒，...

蒜香鸡中翅主料鸡翅八九个；辅料大蒜20g；配料盐适量；油适量；蒜香鸡中翅的做法步骤1：鸡翅是菜市场买的，速冻的，买回来碗中加水放点盐解冻，放盐可以加速解冻2：解冻好的鸡翅放水中清洗干...

鹌鹑茶叶蛋主料鹌鹑蛋500g；调料茶蛋调料包1个生抽适量茶叶适量鹌鹑茶叶蛋的做法步骤1：鹌鹑蛋冲洗，凉水下锅，放入调料1包（这个料包做出的茶叶蛋很好吃），绿茶适量。2：生抽适量，咸淡我都...

凤梨酥主料糖粉20g；低筋面粉90g；鸡蛋25g；黄油75g；全脂奶粉35g；盐1/4小勺；辅料自制低糖凤梨馅360g；凤梨酥的做法步骤1：黄油软化以后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发。然后倒入打散的鸡蛋，继...