浙菜相关美食菜谱大全

灯笼茄子做法大全,做法和配料

灯笼虾主料虾适量；辅料姜葱适量；料酒适量；胡萝卜适量；豌豆适量；盐适量；灯笼虾的做法步骤1：虾去头下锅煮加入姜葱盐饭摆成半圆2：煮好的虾放饭上摆好胡萝卜切片放上下接口豌豆放下方点...

酿酒焖蛋主料鸡蛋6个；糯米酿酒半碗；辅料姜末适量；泡椒适量；葱花适量；酱油适量；油适量；酿酒焖蛋的做法步骤1：准备食材:鸡蛋、酿酒、姜葱、泡椒。2：平底锅热油，打入鸡蛋。3：两面煎至凝固，...

鲜肉煎饺主料猪肉糜300G；饺子皮适量；辅料芝麻1勺；葱2根；姜2片；料酒1勺；鸡蛋1个；盐适量；鲜肉煎饺的做法步骤1：猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、全蛋一个搅拌均匀，放置10分钟入味2：饺子皮内加...

青团主料艾草泥200g；糯米粉200g；芋头1个；紫薯1个；肉松适量；咸蛋黄10个；辅料粘米粉20g；淀粉15g；澄粉70g；食用小苏打3g；沙拉酱适量；椰汁适量；调料砂糖适量开水170g黄油15g青团的做法步骤1：...

水笋煮年糕主料年糕2根；水笋80克；辅料生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量；水笋煮年糕的做法步骤1：食材：年糕、水笋（已清洗）2：将年糕放在案板上切成块，待用。3：将已清洗好的水笋放在案板上...

清香爽口---清炒菜心主料菜心200克；辅料蒜2粒；食用油适量；配料盐2克；清炒菜心的做法步骤1：将菜心洗净，蒜切片备用。2：锅置火上适量油烧热，爆香蒜片。3：倒入菜心大火快速翻炒至断生。4...

杭椒牛柳主料杭椒100g；牛肉300g；辅料鸡蛋1个；蚝油1勺；糖少许；盐少许；蒜3瓣；黄酒15g；葱10g；味极鲜1勺；老抽1勺；淀粉10g；姜10g；杭椒牛柳的做法步骤1：牛肉清水浸泡2小时去除血水。2：捞出挤干水...

咸蛋蒸肉饼主料猪肉泥160g；毛豆籽60g；咸蛋1个；辅料白胡椒粉少许；生抽2勺；鸡粉少许；色拉油适量；葱花少许；料酒1勺；咸蛋蒸肉饼的做法步骤1：买回的猪肉泥2：加入半个生的咸蛋白3：加入料酒、...

小龙虾生煎包主料小龙虾猪肉馅250g；中粉200g；酵母2g；辅料色拉油20ml；葱少许；黑芝麻少许；小龙虾生煎包的做法步骤1：盆里放入中粉和酵母粉2：加入120克温水，用筷子搅成棉絮状3：揉成光滑面...

青团主料梗米粉200克；鼠曲草80克；糯米粉400克；辅料春笋适量；蚝油适量；温水适量；鸡精适量；黄酒适量；豆干适量；肉末适量；香葱适量；青团的做法步骤1：鼠曲草清洗干净放料理机打成泥2：糯米粉和...