赣菜相关美食菜谱大全

瓜条菌菇怎么做才好吃

炒菌菇主料松茸2颗；猪肚菌若干；金针菇若干；辅料酱油适量；水淀粉适量；生姜一点点；炒菌菇的做法步骤1：准备食材：松茸、猪肚菌、金针菇，辅料：酱油、生姜、水淀粉，还可以放点蒜，家里木有了。...

油焖笋主料春笋5支；辅料香葱3根；配料酱油适量；盐少量；白糖适量；油焖笋的做法步骤1：新鲜挖的春笋2：竹笋剥去壳，切去老根，切段3：热锅入油4：油温后倒入笋段煸炒5：调入酱油、盐、白糖调味6：加...

煲仔鸡翅根主料鸡翅根8个；大葱1根；辅料料酒1勺；生抽少许；蒜头少许；蚝油2勺；盐少许；清水少许；姜片少许；白糖少许；煲仔鸡翅根的做法步骤1：鸡翅根提前解冻，大葱切段，蒜头姜片备用。2：鸡翅根放...

凉拌粉丝海带主料干粉丝一包；香葱2根；大蒜3瓣；海带1包；辅料盐适量；辣椒油适量；鸡精少许；香油少许；凉拌粉丝海带的做法步骤1：用温水把粉丝泡发，粉丝不容易泡发，可以放火上加热，但是时间不...

玉米粉煎饼主料玉米粉100g；开水100g；面粉400g；酵母4g；鸡蛋1个（约50g）；温水100g；油酥面粉2勺热油适量盐适量配料香葱适量；玉米粉煎饼的做法步骤1：油酥：碗里放2勺面粉，适量盐，锅里烧热油，浇...

三色咸菜，肉馅炒咸菜主料绿尖椒3根；玫瑰菜头半个；红尖椒3根；猪肉馅适量；辅料黄酒一点；香油一点；淀粉适量；老抽适量；肉馅炒咸菜的做法步骤1：猪肉馅放点黄酒，老抽，淀粉，最后放点香油，不用太...

酱香多汁牛舌主料牛舌1个；辅料蚝油适量；生抽适量；橄榄油适量；辣椒面适量；盐适量；糖适量；黑芝麻适量；酱香多汁牛舌的做法步骤1：将冷冻的牛舌解冻，在冷水中浸泡半小时，在开水中烫一下，放入...

菌菇汤主料秀珍菇适量；冬笋适量；胡萝卜适量；淀粉适量；葱适量；辅料盐适量；料酒适量；生抽适量；植物油适量；菌菇汤的做法步骤1：准备好所需食材，冬笋、胡萝卜切片。2：锅中放油烧热，依次放入胡...

炒菌菇主料平菇半斤；辅料葱适量；胡萝卜适量；蒜适量；姜适量；调料酱油适量蚝油适量糖适量水淀粉适量盐适量炒菌菇的做法步骤1：备好材料，水淀粉，萝卜，葱姜，平菇焯水一分钟捞起沥干。2：锅里...

拌莲藕主料莲藕适量；青蒜适量；姜适量；辅料盐少许；白醋适量；芝麻油适量；拌莲藕的做法步骤1：莲藕去皮2：切片焯水，焯莲藕的水不要倒掉，可以煮粥的3：放上切碎的青蒜、姜，加入少许盐、白醋、...