赣菜相关美食菜谱大全

酒糟鸡的做法,10种好吃的做法

酒糟鱼主料咸鱼干适量；米酒醪糟适量；豆豉适量；米椒适量；姜适量；辣椒干适量；大蒜头适量；辅料桂皮适量；八角适量；花椒适量；香叶适量；调料油适量生抽适量老抽适量蚝油适量酒糟鱼的做法步骤...

酸奶梨蒸枣主料酸奶100g；雪梨1个；辅料红枣1-2颗；酸奶梨蒸枣的做法步骤1：将雪梨红枣洗净。2：雪梨去皮去核后将红枣嵌入梨内。3：放入蒸锅蒸二十分钟取出。4：待梨微凉掉入酸奶，浸泡五分...

糯米糍主料糯米饭100克；辅料砂糖25克；绿茶粉一大勺；香草粉一大勺；清水80克；巧克力6小块；豆沙馅6小团；椰蓉适量；糯米糍的做法步骤1：网上介绍制作的方法挺多，大多是先蒸后填馅，但此种方法...

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼主料鲍鱼适量；粉丝适量；蒜子适量；香葱适量；青椒适量；辅料味极鲜酱油适量；蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1：准备好食材2：细粉丝用温水泡软3：蒜、葱、青椒切碎备用4：用小刀将鲍...

三杯鸡主料鸡腿2个；辅料姜4片；调料生抽半碗白砂糖半碗啤酒半碗料酒2勺三杯鸡的做法步骤1：准备好所需食材。2：鸡腿剁小块冷水下锅，放入姜片和两勺料酒大火煮开。3：鸡腿肉洗净放入锅...

薄荷桂花肉主料猪梅花肉500g；辅料油1000ml；盐3克；酥香炸粉100克；生姜片7克；番茄酱2汤匙；料酒15ml；生抽20ml；生粉2汤匙；白糖10克；蛋清25克；薄荷桂花肉的做法步骤1：准备食材2：猪肉洗净沥干...

油焖笋主料腌笋7棵；辅料油3勺；生抽1匙；油焖笋的做法步骤1：腌笋泡开，切块2：炒锅热油，倒入笋块翻炒，油可以适量多一些3：加入一小点生抽提色，一勺水，盖盖闷一会4：无需加盐，笋焖软后即可出锅...

拌凉粉主料凉粉1块；辅料醋1汤匙；酱油1/2勺；辣椒油1汤匙；糖1/2勺；盐1勺；蒜苗2棵；蒜3个；鸡精1/2勺；拌凉粉的做法步骤1：材料准备好2：凉粉切条，蒜苗切小段，蒜剁碎3：各种调料加一起拌匀4：把调料...

凉拌凉粉主料凉粉一块；辅料香菜两棵；调料盐适量生抽一勺白醋适量辣椒油一勺凉拌凉粉的做法步骤1：准备好食材。2：凉粉洗净切好。3：香菜洗净切好。4：把凉粉香菜，放到盘内。5：放盐，生抽，...

凉拌三丝主料粉丝1把；红萝卜半根；黄瓜1根；辅料葱蒜适量；调料盐1勺蚝油1勺薄盐酱油2勺香醋2勺辣椒油2勺花椒10粒凉拌三丝的做法步骤1：粉丝开水焯一下、红萝卜切丝开水焯一下、黄瓜...