赣菜相关美食菜谱大全

酒酿烧饼做法大全,做法和配料

蜂蜜酒酿饼主料酒酿60g；鸡蛋1个；牛奶65g；面粉70g；辅料坚果适量；蜂蜜少许；蜂蜜酒酿饼的做法步骤1：酒酿用勺子压一压，捣成糊状，加鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。2：面粉过筛，跟鸡蛋糊混合均匀。3：...

虾皮锅巴主料米饭1碗；芝麻10克；虾皮30克；葱白30克；辅料油3ml；盐1克；虾皮锅巴的做法步骤1：食材：金龙鱼小鲜米、虾皮、白芝麻、葱白、花生油、盐、五香粉。2：金龙鱼小鲜米倒入淘米盆，用...

烧泥鳅主料泥鳅500克；辅料姜3片；蒜1个；葱2根；调料辣椒酱2勺酱油1勺料酒1勺烧泥鳅的做法步骤1：备好食材。2：油热爆香泥鳅。3：加料酒去腥。4：把姜蒜辣椒葱备好。5：家人姜蒜辣椒炒。6：加...

板栗焖鸡主料鸡半只；板栗250g；辅料葱头1个；姜丝适量；干辣椒3个；小葱适量；调料油适量盐适量酱油适量蚝油适量料酒适合糖1匙鸡精少许清水适量板栗焖鸡的做法步骤1：半只鸡。2：剁成块。3...

锅巴菜主料小米煎饼1人份；辅料香菜2棵；八角1个；葱1段；食用油1勺；水淀粉50克；调料酱油3勺芝麻酱1勺腐乳一小块甜面酱半勺锅巴菜的做法步骤1：食材准备好，香菜根和香菜叶切好分开。2：芝...

家常油焖笋主料竹笋1000克；辅料葱花1勺；蚝油2勺；李锦记蒸鱼豉油1勺；水50ml；家常油焖笋的做法步骤1：将新鲜的竹笋洗净，切块2：将锅烧热，倒油，放入竹笋煸炒2-3分钟3：倒入蚝油，蒸鱼豉油，加入...

菌菇汤主料蟹味菇100g；白玉菇50g；金针菇150g；鸡蛋2个；辅料火腿肠50g；葱少许；浓汤宝1盒；虾仁10个；调料生抽10ml菌菇汤的做法步骤1：火腿肠，鸡蛋，各种菌菇和虾仁准备。2：各种菌菇去除根部洗...

酒糟鱼主料鱼块适量；辅料酒糟适量；调料花椒盐适量酒糟鱼的做法步骤1：准备一块鱼肉，洗净洒盐和花椒。2：几个小时后倒掉出的水，上面铺一层酒糟。3：24小时后上锅蒸熟即可。糟香黄鱼主...

醪糟汤圆主料醪糟适量；鸡蛋1个；糯米粉适量；豆沙馅儿适量；辅料黄糖一块；芝麻少许；醪糟汤圆的做法步骤1：糯米粉放盆里。2：加温水搅成一团一团。3：揉成面团。4：红豆洗净放入电饭煲填入适...

粉蒸肉主料五花肉1块；辅料大米1勺；花椒0.5勺；老抽10ml；料酒10ml；盐5克；葱姜末2匙；土豆1个；粉蒸肉的做法步骤1：五花肉切片2：加入老抽，盐，料酒，葱姜，用手抓匀，腌一会儿3：趁着腌肉的功夫来做蒸...