福建小吃相关美食菜谱大全

闽南萝卜饭的做法,10种好吃做法

米糕（闽南语）主料糯米10500克；大米1200克；辅料冰片糖9000克；白糖3000克；米糕的做法步骤1：把冰片糖砍碎！2：先把糯米和大米用50度左右的热水洗干净，各自晾干，然后一点点的炒至金黄即可！3：这...

腊味虾皮萝卜糕主料白萝卜500g；清水250g；油适量；虾米皮适量；老抽适量；白砂糖半到一勺；辅料粘米粉250g；腊肠150g；盐适量；生抽适量；蚝油适量；胡椒粉适量；腊味虾皮萝卜糕的做法步骤1：白萝卜...

香煎腊味萝卜糕主料清水900g；澄粉150g；粘米粉350g；白萝卜1000g；辅料细砂糖30克；胡椒粉适量；盐15g；海米50g；腊肉20g；腊肠50g；香煎腊味萝卜糕的做法步骤1：面粉备用。2：澄粉和粘米粉混合。3...

腊肠蒸红萝卜主料腊肠适量；红萝卜适量；辅料生抽适量；香油适量；腊肠蒸红萝卜的做法步骤1：备腊肠2：切片3：红萝卜4：切片5：先将红萝卜碗底6：再放上腊肠7：淋上生抽8：淋上香油9：放进蒸锅10：将红...

九层妖塔主料杏鲍菇3棵；五花肉片300克；辅料鸡精少许；小米椒15棵左右；葱少许；孜然粒20克；线椒4棵；姜片5片；烧烤酱40克；九层妖塔的做法步骤1：杏鲍菇三棵。2：五花肉片350克左右3：杏鲍菇切片...

矿泉冷面主料冷面500g；香菜2根；黄瓜1根；蒜2瓣；辣白菜50g；苹果2片；辅料牛肉粉10g；盐1勺；鸡精1勺；醋3勺；矿泉水500ml；芝麻5g；白糖3勺；辣椒粉1勺；矿泉冷面的做法步骤1：先来调汤汁，辣椒粉，牛肉粉，...

水煮肥肠主料卤肥肠500g；辅料洋葱200g；娃娃菜200g；姜30g；花椒15g；蒜瓣适量；干辣椒适量；调料火锅底料一包油个人适应盐适量鸡精适量水煮肥肠的做法步骤1：肥肠切块。2：洋葱，蒜瓣，姜，半包火...

年年糕主料黄米面2000g；辅料芸豆500g；年年糕的做法步骤1：芸豆提前煮熟2：黄米面粉备好3：黄米面粉要兑一些水，传统叫做使浆4：使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜...

兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟主料牛奶1000ml；鸡蛋1个；醪糟6汤勺；白糖1勺；葡萄干少许；枸杞少许；瓜子仁少许；辅料食用碱少许；兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤1：准备炒熟黑芝麻。2：洗干净葡萄干...

福建油饼的做法和配方主料大米400g；黄豆100g；辅料葱花适量；姜段少许；调料食盐适量福建油饼的做法步骤1：黄豆和大米用清水分开泡一晚上。2：泡好的豆子跟米清洗后混合一起加入清水，清...