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干锅鱼头十大做法,正确做法

干椒干锅鱼头主料鱼头适量；辅料盐适量；茶籽油适量；干辣椒适量；青椒适量；姜片适量；酱油适量；味精适量；干椒干锅鱼头的做法步骤1：鱼头一个斩块，2：备干辣椒，姜片，青椒，3：烧油放进姜片，干辣椒炒...

红烧鳝鱼主料鳝鱼350g；生姜适量；大蒜适量；生葱适量；辅料盐适量；油适量；白酒适量；酱油适量；红烧鳝鱼的做法步骤1：鳝鱼一条。2：清洗干净后切成小段。3：加少量盐和米酒腌制一小时左右.4：备...

干煎海鱼（油鲫）主料海鱼3条；香菜一棵；辅料盐1勺；油适量；生抽少许；干煎海鱼的做法步骤1：鱼处理干净沥干水、浑身抹盐腌10分钟左右。2：烧热油锅至8成放下腌好的鱼下去中火开始煎，中间慢...

咸肉春笋主料春笋1斤左右；咸肉适量；辅料青椒适量；红椒适量；配料蒜适量；姜适量；料酒适量；糖适量；咸肉春笋的做法步骤1：热油锅，加肉（少了点）。咸肉过肥可先炒下！2：入切好的春笋片翻炒！后入料...

春韭炒豆腐主料北豆腐适量；韭菜适量；辅料亚麻籽油适量；干辣椒适量；味增适量；春韭炒豆腐的做法步骤1：豆腐切片2：锅里放油，把豆腐摆放到里面3：把豆腐煎到两面金黄，干辣椒同时煎出香味4：味...

盐烤板栗主料板栗500克；辅料盐5克；油1ml；盐烤板栗的做法步骤1：板栗洗净，中间开一刀；PS：皮比较硬，小心划到手；2：清水放盐溶解，放入板栗浸泡30分钟；3：捞出板栗，沥干水，放入翻炸锅中；4：时间设置3...

清蒸板栗南瓜主料贝贝南瓜1个；辅料清水适量；清蒸板栗南瓜的做法步骤1：准备好一个贝贝南瓜洗净。2：上锅入适量水烧开，放入南瓜，盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。3：取出蒸熟的南瓜等...

花旗参羊肚菌鸡汤主料鸡1只；羊肚菌手抓1把；花旗参适量；响螺头3个；辅料红枣10来粒；枸杞子手抓1把；花旗参羊肚菌鸡汤的做法步骤1：花旗参用热水泡软。2：切小片。（尽量切小以便出味。）3：响...

海参干贝粥主料米1杯；小干贝1把；海参适量；辅料水8杯；调料盐适量海参干贝粥的做法步骤1：小干贝清洗一下。2：撕碎。3：预先泡发好的小海参。（泡发好的海参，分装冷冻，随吃随有。）4：把海参切...

清炒红汗菜（春季必吃）主料红汗菜100g；辅料干辣椒4个；调料盐2g清炒红汗菜的做法步骤1：红汗菜去掉根部清洗干净。2：油热以后，放入干辣椒炒出香味。3：放入红汗菜翻炒。4：加入一勺清水让...