鄂菜相关美食菜谱大全

糍粑块怎么做才好吃,十种好吃做法

糍粑鱼主料草鱼1条（或鳙鱼）；生姜1小块；小葱几根；花椒适量；干辣椒适量；辅料黑胡椒粉适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；醋少许；白糖适量；盐少许；糍粑鱼的做法步骤1：草鱼或鳙鱼去鳞去腮去肠。...

香煎大虾主料虾适量；辅料鸡蛋适量；面包糠适量；淀粉适量；配料料酒适量；胡椒粉适量；盐适量；油适量；香煎大虾的做法步骤1：准备好材料。2：把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留...

燕窝挑毛泡发主料燕盏10g；辅料水500g；燕窝挑毛泡发的做法步骤1：取出挑好毛的棒棒的干燕盏2：加水泡3：泡发4：拿出来看看5：就是给大家看看什么样小窍门泡发的时候时间比较长大家可以准...

香煎虾饼主料大虾500克；辅料黄瓜根1段；洋葱圈1个；调料盐1克白胡椒粉1克生粉2克油少许香煎虾饼的做法步骤1：食材集合。2：大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，入少许盐和生粉，顺时针轻轻揉搓，揉...

苦瓜酿肉主料苦瓜1个；肉馅200g；辅料葱适量；姜适量；生抽适量；蚝油适量；淀粉两匙；调料花生油一勺盐一匙苦瓜酿肉的做法步骤1：五花肉剁成馅，加入食用盐1勺，少许胡椒粉、蚝油、葱姜末、生...

自制补钙味精主料淡干虾皮250克；自制补钙味精的做法步骤1：一定选择淡干虾皮。2：用水淘洗一下。3：放锅里小火烘干。4：倒入食品料理机，一分钟，打成细粉。5：装盒，替代味精，提鲜，超补钙。小...

自制卤鸭掌主料鸭掌1000G；辅料李锦记卤水半瓶；配料八角2个；花椒少许；桂皮一块；干辣椒少许；姜片少许；自制卤鸭掌的做法步骤1：把冰冻鸭掌解冻，然后用冷水冲洗，剪掉脚趾，去掉表皮上的污垢2...

红烧武昌鱼主料武昌鱼一条；五花肉少量；辅料酱油适量；葱姜蒜适量；盐适量；糖适量；啤酒两罐；红烧武昌鱼的做法步骤1：先把武昌鱼，刮鳞，开膛把内脏取出。洗净。侧面切花刀2：五花肉切片，葱切葱...

排骨藕汤主料藕600g；辅料排骨500g；排骨藕汤的做法步骤1：藕削皮2：切块3：排骨焯水4：砂锅里放入适量水加入排骨5：倒入藕6：加入几颗大枣，葱姜蒜花椒大料7：加入适量食盐8：大火烧开，9：小火慢慢...

酸辣柠檬鸭掌主料鸭掌适量；辅料葱适量；姜适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；青柠适量；香菜适量；蒜适量；青椒适量；红椒适量；花椒适量；调料盐适量料酒适量老抽适量糖适量陈醋适量酱油适量酸...