中式宴请相关美食菜谱大全

蒸鲳鱼的做法,做法和配料

蒸鲳鱼主料鲳鱼干5块；辅料蒜末适量；辣椒1个；酱油2匙；柠檬汁5滴；香油3滴；蒸鲳鱼的做法步骤1：海鲳鱼，半干湿状态，用水洗洗。2：挤入几滴柠檬汁，其他配料切好。3：底部铺姜片，鱼表面撒姜丝。4：...

糖醋菊花鱼主料草鱼一条；辅料干淀粉适量；水淀粉适量；料汁用料柠檬1个番茄酱适量姜末适量大蒜1瓣盐少量香醋适量白糖适量糖醋菊花鱼的做法步骤1：草鱼收拾干净。2：去头去骨，把两面的...

创新榨菜扣肉主料猪肉300克；鱼泉榨菜1包；辅料盐适量；自制万能香料包1包；料酒10克；蚝油半小勺；老抽1小勺；生抽1小勺；鸡粉适量；胡椒粉少许；老姜5克左右；大蒜2克左右；创新榨菜扣肉的做法步...

炸虾饼主料小海虾250克；面粉100克；糯米粉50克；辅料鸡蛋适量；葱适量；调料五香粉适量盐适量炸虾饼的做法步骤1：将新鲜小海虾清洗干净后，剪掉虾头尖刺和须后备用。2：将面粉和糯米粉混合...

焦熘鱼段主料鳕鱼4条；辅料辣椒适量；配料淀粉适量；姜适量；葱适量；蒜适量；料酒适量；白糖适量；盐适量；味精适量；焦熘鱼段的做法步骤1：将鱼收拾干净后，切成段。葱姜蒜分别切末。2：将切好的鱼...

烫面牛肉卷主料牛肉200克；洋葱适量；鸡蛋2个；生菜适量；小黄瓜1个；辅料芝麻酱适量；配料盐适量；料酒适量；植物油适量；烫面牛肉卷的做法步骤1：将面粉用开水搅拌成絮状后揉成团静置20分钟。...

素三鲜蒸饺主料金龙鱼河套雪花粉200克；韭菜300克；鸡蛋2个；干虾仁适量；辅料清水100克；素三鲜蒸饺的做法步骤1：准备食材，韭菜洗干净控干水份切沫，鸡蛋打散入锅加食用油炒熟放凉，干虾仁...

香煎鲫鱼主料鲫鱼一条；油适量；米醋少许；料酒少许；大蒜瓣三瓣；小葱一颗；红杭椒一个；花椒30粒；辅料盐适量；生抽适量；蒸鱼豉油适量；生姜一块；大葱一段；泡仔姜一块；泡椒三个；淀粉少许；香煎鲫鱼的...

炒猪肝主料猪肝适量；辅料小米辣适量；蒜适量；芹菜适量；葱适量；调料盐适量生抽适量花生油适量料酒适量生粉适量花椒粉适量炒猪肝的做法步骤1：猪肝切片。2：有水泡，期间多换几次水。沥干...

糖醋肉主料猪里脊适量；红椒适量；黄椒适量；洋葱适量；装饰用香菜叶适量；辅料淀粉适量；面粉适量；盐适量；料酒适量；醋适量；白糖适量；酱油适量；番茄酱适量；糖醋肉的做法步骤1：猪肉切成小块，加入...

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