中式宴请相关美食菜谱大全

板栗鸡翅的做法,最好吃的十种做法

板栗鸡主料文昌鸡适量；辅料板栗适量；沙姜适量；大蒜适量；调料盐适量生抽料酒适量花生油适量板栗鸡的做法步骤1：鸡洗净沥干水分。2：去皮板栗洗净。3：锅里加油烧热，加大蒜、沙姜爆香，加...

白斩鸡主料草鸡1只；辅料油适量；盐适量；沙姜适量；细香葱适量；芝麻油适量；白糖适量；冰水适量；白斩鸡的做法步骤1：整鸡处理干净，去掉内脏，头尾和鸡脚，对半切开2：准备好姜片和葱3：把鸡和姜葱放...

红烧凤爪主料鸡爪500克；葱少许；姜少许；蒜少许；辅料冰糖适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；红烧凤爪的做法步骤1：鸡爪去指甲洗净，加料酒，姜片焯水待用。2：炒锅下油用小火把冰糖溶化。3：下鸡爪...

猪脚醋主料猪脚1个；辅料甜醋500ml；白醋10ml；姜片50克；猪脚醋的做法步骤1：猪脚洗干净用开水去去血水2：然后炒干水分3：砂锅煮开醋和姜4：把炒干水分的猪脚放进醋锅里5：时不时搅拌6：大火收...

茄汁虾仁主料青虾仁450克；番茄沙司120克；生粉50克；麦芽糖5克；辅料油适量；盐5克；白糖60克；大葱1棵；白胡椒粉少许；茄汁虾仁的做法步骤1：青虾仁挑去虾线，用2克盐轻轻搓洗用水冲净，重复2遍，控...

焦熘肉片主料五花肉200克；辅料甜辣椒2个；蒜末1勺；淀粉5勺；焦熘肉片的做法步骤1：准备材料2：五花肉去皮切片，不要切太薄。放入料酒胡椒粉盐腌制10分钟3：放入淀粉待用4：切好辅料5：开始烧...

啤酒柴鱼主料啤酒适量；辅料辣椒适量；生姜适量；蒜瓣适量；配料盐适量；油适量；酱油适量；味精适量；啤酒柴鱼的做法步骤1：备柴鱼，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。2：蒜，辣椒，姜切丝，鱼切块。3：烧油放进切好的柴...

翡翠煎饼主料菠菜适量；面粉适量；鸡蛋适量；适量；辅料五香粉适量；盐适量；油适量；适量；翡翠煎饼的做法步骤1：准备适量的菠菜洗净。2：放入料理机打成汁。3：菠菜汁里加入一个鸡蛋和适量面粉...

大馅馄炖主料肉馅300g；韭菜300g；贝肉100g；辅料馄炖皮500g；油10g；调料盐5g糖3g蚝油15g酱油10g胡椒粉10g八角粉5g姜粉5g料酒20g大馅馄炖的做法步骤1：肉馅加入胡椒粉、糖、酱油、蚝油...

酱焖梭鱼主料梭鱼5条；豆瓣酱1勺；辅料植物油1勺；姜丝少许；蒜4瓣；葱花适量；花椒少许；糖1勺；料酒2勺；酱油2勺；盐适量；酱焖梭鱼的做法步骤1：首先把食材备好，梭鱼先用刀刮干净鱼鳞，再去除内脏后...

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